牛肉为什么酸 牛肉为什么酸味 常识拓展 2022-12-24 19 1、牛肉酸suān了说明已经变biàn质，不能吃了高碳水化合物的食物在微生物的作用下会分解产生单糖双糖有机酸suān醇醛类物质，就会发出chū酸suān味或酒味，这zhè也是shì酿酒酿醋的基本原理但上述食物在家庭储存过guò程中出chū现了酸suān味或酒味时shí，通常；牛肉酸suān了第一个原因yīn可... 阅读全文
