面食营养 面食营养价值高吗 健康知识 2022-11-30 58 面食shí是由面粉fěn做成的de，而面粉fěn是一yī种由小麦磨出的de粉fěn状物小麦的de主要成分大多数是碳水化合物脂肪蛋白质粗纤维钙磷钾维生素B1维生素B2及烟酸成分，还有一yī种叫尿囊素的de成分面粉fěn除了可以食shí用外，只有少量是用。1蛋白质 一yī般含量在10%13%，高于稻米但小麦蛋白质... 阅读全文
