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1食材猪大排6块老抽1勺生抽3勺盐少许料酒适量糖适量茴香1块八角3个干辣椒3个油适量老姜适量香葱适量2买回的猪大排洗净沥干水分3用刀背把bǎ大排的两面拍松4将大排放在盘中，加入。主料4人份 猪大排6块 辅料 葱少许 黄酒10毫升 花生油适量 水适量 香叶1片 姜5片 盐适量 八角3个 料酒10毫升 生抽15毫...