红烧系列的菜 红烧系列的菜都要糖色吗 餐饮百科 2022-11-27 58 红hóng烧茄子 准备食材 茄子蒜老抽盐味精生抽做法fǎ 1蒜切蒜末2茄子切厚片盐水浸泡3炒锅放适shì量油，烧至温热，下蒜炒香4再将茄子捞起，放入锅中，炒匀用水泡茄子不但可以预防茄子变黑，还可以大大；红hóng烧菜，家家都在做，成品多为深红hóng浅qiǎn红hóng或枣红hóng色sè，它的de色sè泽红... 阅读全文
