怎样制作红烧茄子 红烧茄子是怎么制作的 餐饮百科 2022-11-27 52 1、做法1茄jiā子zi切段后放fàng入锅中蒸熟，盛出晾凉备用2将大dà蒜拍扁去皮后剁成蒜末mò，红椒和香葱均切段备用3将油倒入锅中烧热，放fàng入肉末mò煸炒，然后在炒好的肉末mò中拌入黄豆酱jiàng和胡椒粉，再zài加入蒸好的茄jiā子zi段一起翻炒。2、1将茄jiā子zi竖切成4条，再zài横切成... 阅读全文
