鸭肉怎么红烧,鸭肉怎么红烧最好吃 餐饮百科 2022-11-26 54 1 鸭子切块,开水焯一下xià,热锅放fàng入油,冰糖小火炒chǎo鸭肉,使鸭肉上糖色sè2 放fàng姜片,黄酒,老抽,生抽,八角炒chǎo匀上色sè后,加温水烧开后小烧焖四十分钟3 四十分钟后,大火收汁zhī到三分之一后放fàng大蒜,辣là椒炒chǎo香,放fàng盐。青瓜不必炒chǎo得太熟,爽一点... 阅读全文