双鱼米醋（双鱼米醋厂家）
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酸辣爽口，回味无穷，柠檬凤爪怎么做？
我把方法分享给大家，有兴趣的可以学着做，夏天吃清爽解腻。这也是我们家过年招待亲戚必做的一款凉菜，大鱼大肉吃多了，这款小菜又开胃又下酒，去年我妈叫我做了两大盆，估计有十多斤鸡爪，结果疫情全自己家吃了?
用料
鸡爪2斤柠檬几片大蒜一个小米椒3个(实际按自己吃辣的程度放)小青桔3个(可不放)盐3克(调料勺子一勺)味精/鸡精3克(调料勺子一勺)糖20克(汤勺大半勺)厨邦美味鲜60克(一定要用此酱油)双鱼米醋60克(一定要用此醋)东古一品鲜酱油适量(一定要用此酱油)
柠檬凤爪的做法
准备好食材
鸡爪冷水下锅用大火煮
煮开之后，调成中小火煮3分钟，中间用锅铲翻面几次，让鸡爪受热均匀
3分钟之后倒出过凉水，一定要泡到鸡爪的骨头都凉透为止，夏天可以直接加冰水冰块，这样凉的快
泡凉透之后给鸡爪去骨，视频中鸡爪没泡透，鸡皮容易碎，泡透之后很好去骨且不容易碎 这是方法一
方法2
完整的鸡皮
全部去完骨之后，用凉白开冲洗一遍稍微沥干水分，或者用过滤过的净化水也可以(目的是洗去鸡爪里的一些油脂，让鸡爪更爽口)
大蒜去皮辣椒洗干净放料理杯里打碎，辣椒按你自己喜欢的辣度放(我放3个小米椒是微辣的程度，喜欢吃辣就多放一些)
差不多这样粗细，没料理机的用手切也可以，尽量切细一些，容易入味。
一只鸡爪切成3半，为了吃的时候方便和更入味，也可以不切，整只腌。
把切好的鸡爪、盐3克、味精3克、糖20克、和切碎的辣椒大蒜一起放盆里，带上一次性手套，把所有材料抓匀，再加入厨邦美味鲜60克、双鱼米醋60克抓匀
刚抓匀的样子，图片看起来颜色淡，放冰箱一个晚上颜色会变深的 一定要在冰箱放过夜，不然不入味不好吃，有时间的话中间带上一次性手套再翻拌几次
这是冰箱放了两天的样子，装好打算送人的，用保鲜盒装好放冰箱冷藏可以放一周左右，拌好第3－4天的时候最好吃。
第二天要吃的时候取出一部分，我们基本是吃一盘取一盘的，取出一盘的量放在大碗里，切2、3片柠檬，2个小青桔切开，把柠檬汁和青桔汁挤出来 和鸡爪一起捏均匀 最后在放入东古一品鲜酱油，一盘的鸡爪放20克左右的酱油(大概是喝汤的白色瓷调羹一勺)和20克左右的双鱼米醋，怕酸可以不放醋。
小贴士
1、我做的是我们这边的正常口味，喜欢口味重的，可以适当的加点盐。
2、柠檬一定要随吃随拌，时间长了拌了柠檬的鸡爪会发苦的。
双鱼米醋和海天米醋哪个好
双鱼米醋和海天米醋相比，双鱼米醋比较好。
双鱼米醋有很多类型，其中的玫瑰米醋不错，一瓶500ml，可以用来炒菜或是凉拌。
双鱼米醋是杭州市食品酿造有限公司旗下双鱼系列的产品。
姜丝黄酒蒸青蟹的常见做法？
将螃蟹洗刷干净，肚子朝上，盖上重物，入开水锅中大火蒸10分钟。蒸10分钟后，打开锅盖，放入多一些的姜丝倒入多一些的黄酒，继续蒸10分钟即可，姜末糖醋汁，姜切丝切末，调入7汤匙双鱼米醋2汤匙白糖搅匀即可。
关于双鱼米醋和双鱼米醋厂家的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
