鹌鹑的营养价值及功效 鹌鹑的营养价值及功效与作用
鹌鹑营养价值鹌鹑肉是典型的高蛋白低脂肪低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压肥胖症患者食用鹌鹑可与补药之王人参相媲美，誉为quot动物人参quot医界认为，鹌鹑肉所含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的；提高智力小孩长身体，长智力的关键时刻，不妨给他补充充足的营养呢可将鹌鹑肉与枸杞子益智仁远志肉一起煎熬食用鹌鹑怎么做最好吃 鹌鹑属于雉科，体型小，但是营养价值可不小哦鹌鹑肉是典型的高蛋白低脂肪；中医学角度出发，鹌鹑性味甘平无毒，入肺及脾经，有消肿利水补中益气的功效在医学上，常用于治疗糖尿病贫血肝炎营养不良等病鹌鹑的药用价值被视为“动物人参”鹌鹑肉是高蛋白低脂肪和维生素多的食物；鹌鹑肉的味道是非常不错的，并且营养价值非常的高，含有丰富的营养物质，我们大家日常生活中适当的食用一些鹌鹑，对于帮助大家补肾的效果更是非常不错的，另外，鹌鹑具有很不错的补五脏，益精血的功效，并且男性朋友们经常食用。
鹌鹑肉其实营养价值是非常丰富的，人们在摄入以后可以对自己的身体起到一个非常好的保养效果，特别是感觉到自己的身体已经出现问题的话就可以食用的，这样就可以起到滋补的作用，但是也有一些人们是不适合吃鹌鹑肉的，比如说；鹌鹑是一种高蛋白低胆固醇低脂肪的禽肉适用于中老年人高脂血症和肥胖症现代医学认为鹌鹑肉适用于营养不良体虚贫血头晕肾炎水肿腹泻高血压肥胖动脉粥样硬化等富含卵磷脂可产生溶血磷脂，具有抑制；对有贫血月经不调的女性，其调补养颜美肤功用尤为显著鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质脑磷脂卵磷脂赖氨酸胱氨酸维A维B2维B1铁磷钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨月经期间；磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用2适合人群一般人都可食用是老幼病弱者高血压患者肥胖症患者的上佳补品3鹌鹑的禁忌鹌鹑肉不宜与猪肉猪肝蘑菇木耳同食，否则会使人面生黑斑；鹌鹑的营养价值在于肝脏，肝脏是多种营养素的良好来源，如铁，锌，多种维生素等蛋白质，脂肪，胆固也很高，特别是人对动物肝的吸收率高达22%鹌鹑的脑可以健脑，增强脑活力，增强记忆力，预防老年痴呆症；鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂卵磷脂铁和维生素等鹌鹑蛋的功效 防治疾病鹌鹑蛋可辅助防治浮肿肥胖型高血压糖尿病贫血肝大肝硬化腹水等多种疾病对贫血营养不良神经衰弱月经不调高血压支；是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用5鹌鹑蛋中还含有能减低血压的维生素P等物质，是心血管疾病患者的滋补佳品6鹌鹑蛋的营养分子比较小，比鸡蛋更容易被人体消化吸收。
具有抑制血小板凝集的作用，预防血栓形成，保护血管壁，防止动脉硬化磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用中医认为鹌鹑性味甘平无毒，入肺及脾经，有消肿利水补中益气的功效；鹌鹑中含有大量的蛋白质卵磷脂激素，具有阻止血栓形成保护血管壁健脑等功效鹌鹑不仅味道鲜美，营养价值也非常丰富，作为一种高蛋白低脂肪低胆固醇的肉类食物，同时还含有大量多种无机盐卵磷脂铁元素维生素P；1鹌鹑为稚科动物，简称鹑，是一种高蛋白低脂肪低胆固醇的食物，适合营养不良贫血头晕体虚乏力高血压肥胖者动脉硬化肾炎浮肿泻痢等人群食用2含有丰富的蛋白质脂肪矿物质维生素等成分，可以为；鹌鹑的营养价值简述如下1鹌鹑肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称鹌鹑肉主要成分为蛋白质脂肪无机盐类且具有多种氨基酸，胆固醇含量较低的特点每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达243克，比猪；鹌鹑有什么功效 1健脑鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用2预防过敏吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏风湿疹呕吐以及药物性过敏症3缓解失眠常食有。
鹌鹑的营养价值与功效主要表现为以下几种一含有的B族维生素非常的多，可以有效的促进生长发育二含有多种营养物质，比如蛋白质脂肪碳水化合物，可以有效的为人体所吸收三可以有效的治疗视力疲劳，对于视力发育有；本草纲目曾记载，鹌鹑的肉蛋有补五脏益中续气消热结之功效此外，鹌鹑肉还富含优质的卵磷脂多种激素和胆碱等成分，对人的神经衰弱胃病肺病等均有一定的辅助治疗作用适用人群鹌鹑营养丰富，一般人群均可。
