红烧鱼红烧鱼的做法 红烧鱼的做法大全家常
1、1锅内放入10毫升橄榄油2油热后放入姜片青鱼葱段，倒入1勺料酒1勺生抽1勺老抽100毫升清水3盖上盖子炖煮10分钟4出锅装盘，红烧鱼即可制作完成。
2、1将鱼收拾干净，洗净后，在鱼身斜切几个切口，不要切断2在鱼身上加入盐料酒抹匀，静置20分钟去腥备用3锅中放油烧至五成热，将鱼下锅煎至两面金黄后，捞出备用4锅中留少许油，保持油温，爆香葱段。
3、红烧鱼的做法和步骤1 主料 鱼1条辅料 姜6块，蒜10块，辣椒2个，葱适量厨具 炒锅 步骤 1洗净腌制的鱼2准备好的葱姜蒜，辣椒3热油入锅，煎至两面黄即可4倒入黄酒，醋，生抽5放入。
4、红烧鱼的做法如下1备好食材镜鱼，酸萝卜，青椒，老姜，仔姜，大蒜，干辣椒，花椒2镜鱼剖洗干净，斩块酸萝卜老姜仔姜青椒洗净后，切丝大蒜对半剖开3鱼块用适量盐料酒腌制均匀后，再用适量淀粉。
5、红烧鱼的做法步骤1海鱼刨肚去肠清洗干净，葱切段，姜蒜切片，五花肉切条步骤2炒锅放入一汤匙植物油，放入葱姜蒜煸出香味 步骤3放入五花肉翻炒步骤4待五花肉煸至出油变成金黄色，放入一大勺酱油步骤5。
6、步骤1小鲫鱼清洗干净备用2盆中放入适量盐淀粉面粉，一个鸡蛋搅拌成面糊后把鱼放入滚一圈3锅中热油把鱼放入炸制鱼金黄色4炸好的鱼捞出备用5锅中热油爆香葱花和蒜米6加入适量白砂糖后再。
7、红烧鲈鱼的做法 清除内脏鱼鳃鱼线，洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味抹少许盐并倒入少许料酒腌制10分钟备用 将葱干辣椒切丝，姜切片，蒜切末备用 沥干鱼身上水分，拍少许玉米淀粉其他淀粉或面粉亦可放入油。
8、1做法一将鱼杀好洗净，切两片姜去腥味，把鱼的两面划上两刀 两面都放少量的盐 在划痕里塞入姜丝 鱼腹里塞入姜片辣椒切成小块 蒜拍扁先在锅内放油，等油七八分热后，把鱼放入锅内煎，直至两面金黄为止。
9、红烧鱼的做法1 材料 1把配料切好，鱼洗干净後在鱼身两面横切几刀，再用盐，胡椒粉，麻油腌20分锺2烧热油锅把鱼两面煎金黄3热油把配料爆香配料爆香後加上老干妈，郫县辣椒酱一同烛炒4加入上汤。
10、红烧鱼的家常做法1 主料 鱼 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 香菜 适量 辅料 酱油 适量 白酒 适量 白醋 适量 白糖 适量 方法1鱼去鳞，收拾干净2用厨房用纸擦干，打花刀3锅中放油加热，把鱼放入锅中。
11、鱼肉250克，青蒜150克，芹菜心100克，干辣椒15克，郫县豆瓣40克，清油200克，酱油15克，味精1克，姜片10克，蒜片15克，水豆粉清汤各适量1将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，把剩下的鱼排剁成几块将鱼片用少许。
12、7再倒入鸡肉片笋片蘑菇片改中火炒半分钟8加约一斤汤或水，下鱼酱油盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟9将鱼捞起装盘待用10将锅中的汤汁勾芡后，淋入鱼盘中即成更多关于红烧鱼做法及步骤，进入。
13、做红烧鱼，首先要去市场上买一条新鲜的鱼，一般说来选择鲤鱼会比较合适，鲤鱼可以补脾健胃，可以利水消肿，它的营养价值是非常的高的做红烧鱼要先准备好各种材料，除了要买鲤鱼，还要准备好五花肉香菜生姜蒜干红。
14、鱼在煎之前，一定要抹盐，淹约半至一小时，可以达到去泥腥的效果如果煎鱼用来红烧的，同理，也是抹盐，还要浇上适量酱油，料酒等自己喜欢的调味品，再抹上炸粉或面粉 二红烧鱼的做法1煎鱼宜用小火，慢火煎出的鱼非常香脆如果。
15、如果煎鱼用来红烧的，同理，也是抹盐，还要浇上适量酱油，料酒等自己喜欢的调味品，再抹上炸粉或面粉 二红烧鱼的做法 1煎鱼宜用小火，慢火煎出的鱼非常香脆如果是用来做红烧的鱼，煎时抹适量炸粉，如果没有炸粉，就抹面粉注意。
16、1主料红烧鱼鲤鱼一条一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净2辅料熟鸡肉约半两切薄片鲜蘑菇半两切片笋子半两片成薄片后在沸水中煮约五分钟3调料葱半两，切段老姜一小块，切片蒜两瓣。
17、步骤 红烧鱼块的做法步骤11鱼身子横着切约2cm宽的大块红烧鱼块的做法步骤22炒锅置火上开中小火，拿一块老姜把锅内擦一遍，以防止煎鱼的时候粘锅红烧鱼块的做法步骤33在热锅里倒油，稍多一点红烧鱼块的做法。
