红烧牛肋排窍门 红烧牛肋排的家常做法

1 把牛肋骨切成块2 锅中烧开水，将一小块姜拍碎放fàng入rù，加入rù二勺料liào油yóu，牛肋骨焯水3 将焯水后的牛肋骨洗干净，用厨房用纸吸掉些水份4 锅中放fàng入rù山茶油yóu ，烧热油yóu后关水，放fàng入rù一小块黄油yóu，用山茶油yóu的油yóu温融。

1食材准备好肋条和冷水一起下锅，烧开，撇去浮沫后将牛肉捞出来，控干水2土豆切成滚刀块，切好的土豆泡入rù清水3汆烫好的牛肋条也切成跟土豆差不多大的块状4锅中放fàng油yóu烧至5成热，将葱段姜片爆香。

材料liào牛排pái葱花椒大回姜干辣椒红烧牛排pái骨的做zuò法1牛排pái剁成块洗净2准备配料liào葱切段，花椒，大回，姜用刀拍两下，干辣椒适量3锅内nèi放fàng油yóu炸花椒和大回，然后捞出来倒掉4在热油yóu里放fàng入rù姜和辣椒。

4香煎牛肋骨盛盘以后，在吃之前，挤几滴新鲜的柠檬汁在上面，柠檬清新的酸酸的味道，会让牛肋骨吃在口里的感觉非常惹味红烧牛肋骨的做zuò法 1将新鲜牛肋排pái清洗干净，放fàng清水内nèi浸泡半bàn小时，沥水 2取一口锅，加入rù适量的。

1牛肋排pái 000g葱10g姜5g食盐10g白糖10g花椒1g大回1g干辣椒10g料liào酒10ml豆油yóu30ml老抽10ml2方法将牛排pái剁成块洗净，锅内nèi放fàng水烧开把排pái骨倒进去焯一下备用3然后准备配料liào葱切段姜切片花椒。

牛肋排pái可以做zuò彩椒烧牛肋排pái红烧牛肋排pái香煎牛肋排pái等一彩椒烧牛肋排pái牛肋排pái500克彩椒2个洋葱1个酱油yóu适量料liào酒适量盐适量葱1根姜5片蒜3瓣锅烧热加油yóu，放fàng葱姜蒜爆香牛肋排pái煎至两面金黄。

美食精选自从学会了红烧牛肋骨，从来不下馆子吃1猪骨陈皮绿豆莲藕汤 食材猪骨480克，绿豆110克，姜5克，陈皮2克，莲藕650克，盐和水适量 制作方法1 绿豆提前一夜泡，这样容易煲烂，第二天加上陈皮一起泡洗干净。

好吃又烂的牛肋骨炖法技巧如下1炖好一锅牛肉，首先是选肉，牛肉炖着吃，要选用，牛肋条肉，牛腩，和牛上脑2买回来的牛肉要冲洗干净后切成大块，用清水泡至2小时候以上，中途要换几次水泡出牛肉的血水3。

牛肋骨要红烧才好吃 主料liào 牛肋骨一条 辅料liào 料liào酒 生抽 老抽 冰糖 山茶油yóu 黄油yóu 姜 大葱 花椒 香叶 八角 桂guì皮 草果 红烧牛肋骨的做zuò法步骤 1 把牛肋骨切成块2 锅中烧开水，将一小块姜拍碎放fàng入rù。

牛小排pái牛的胸腔左右两侧，含肋骨部分肉质鲜美，有大理石纹适合用以烤煎炸红烧带骨沙朗牛的肋脊部运动量小，肉嫩且油yóu花均匀，可做zuò牛排pái蒸牛肉火锅片或做zuò铁板烧也相当适宜沙朗牛的后腰脊肉。

红烧肋排pái 主料liào 肋排pái500g 葱，姜，蒜适量 八角，桂guì皮一个小块 盐，糖适量 生抽，老抽，蚝油yóu适量 料liào酒适量 红烧肋排pái的做zuò法步骤 1 肋排pái洗干净后放fàng入rù冷水锅中，烧开吧泡沫撇出去煮开后大概5分钟左右。

给大家带来的是这道红烧牛肉的正宗做zuò法，无论是之前会做zuò或者不会做zuò这道菜的朋友们可都要看看哦，因为这里面有一些我们平时不知道的小秘密，而且这样做zuò出的红烧牛肉好吃不腻口，吃起来更有味道第一步取出两块卤牛肉将。

红烧牛肋骨的做zuò法 牛排pái先用清水浸泡，半bàn小时换水，换23次去血水，飞水，冷水下锅，煮开，洗净血沫，下冰糖炒糖色，请点击输入rù图片描述 炒到牛排pái上色，放fàng啤酒，煮开，放fàng蚝油yóu，老抽生抽，调味，然后加香料liào包，加开水至。

红烧牛肋排pái的用料liào牛肋排pái桂guì皮白芪八角姜片料liào酒生抽八汤勺老抽四汤勺大葱香叶两片油yóu木耳腐竹笋干盐步骤1两斤牛肋排pái解冻2带骨牛肋排pái切成小段3切小段用冷水泡除血水，多泡一下。

辣炒牛排pái骨 主料liào牛排pái骨一斤胡萝卜半bàn根甜辣椒一个 辅料liào食盐少许鸡精少许料liào酒少许花椒少许大料liào少许葱白少许姜片少许 1把胡萝卜切片，把甜椒切开，葱姜切好2先把牛排pái骨灶一下血水，然后放fàng入rù高压。