红烧茄子的 红烧茄子的切法与做法

红hóng烧茄jiā子zi的做zuò法一yī 材料长茄jiā子zi2个五花肉100克辣椒1只蒜5瓣油适量 调味料酱油2勺糖1勺酒两勺 做zuò法1将茄jiā子zi竖切qiè成4条，再横切qiè成段，五花肉切qiè成丝2将辣椒切qiè片蒜拍碎3把油加热，将茄jiā子zi；红hóng烧茄jiā子zi的做zuò法 1，准备材料 2，茄jiā子zi洗净后，切qiè滚刀块 3，盖盖放入微波炉中转2分钟 4，锅中放入葱片，蒜片，姜片 5，倒入茄jiā子zi 6，加入除淀粉fěn外的调料煮一yī会儿 7，将玉米淀粉fěn加入15ml的水，搅拌后，倒入锅中，勾芡，撒。

红hóng烧茄jiā子zi的家常做zuò法如下原料长茄jiā子zi2根油4勺盐2勺蒜4瓣葱半截姜两片糖10mg酱油适量陈醋适量料酒适量水淀粉fěn适量1食材准备好，蒜切qiè片，葱切qiè段，姜切qiè片，稍微薄一yī点2一yī勺生抽，一yī勺陈醋；下面就简单分享下这道红hóng烧茄jiā子zi的具体做zuò法“红hóng烧茄jiā子zi”家常做zuò法详解版特点油亮鲜嫩咸香适口不吸油不变色，好吃下饭，爱吃茄jiā子zi一yī定要收藏主料茄jiā子zi 配pèi料彩椒洋葱葱姜蒜 调料食盐。

红hóng烧茄jiā子zi第一yī步茄jiā子zi切qiè块 准备一yī个紫茄jiā子zi，去除茄jiā子zi蒂后切qiè成均匀的滚刀块，放入清水中，加入少许白醋拌匀浸泡一yī会，以免茄jiā子zi氧化变色第二步 准备配pèi菜 青椒破开切qiè成菱形片，红hóng椒也切qiè成菱形片，用来配pèi色，再准备一yī。

红hóng烧茄jiā子zi的味道

红hóng烧茄jiā子zi的做zuò法步骤 1 原料 2 青椒切qiè丁，番茄jiā切qiè块，洋葱切qiè片 3 茄jiā子zi去皮切qiè菱形块 4 放入面糊hú中 5 油热后下入茄jiā子zi 6 炸制金黄后捞出备用 7 锅中留底油，下入姜末蒜片 8 倒入番茄jiā洋葱青椒 9 下入泡好的木耳。

茄jiā子zi适量猪肉 适量蒜适量 葱适量 淀粉fěn适量 黄酱适量 植物油适量 白糖适量 鸡精少许红hóng烧茄jiā子zi的做zuò法1茄jiā子zi削皮切qiè条总觉得皮会影响口感，但这个浪费了一yī部分营养哈hā，如果你在乎营养多于。

红hóng烧茄jiā子zi怎么做zuò1 一yī材料 茄jiā子zi两条青椒西红hóng柿大蒜葱花二制作步骤 1茄jiā子zi洗净切qiè滚刀块后均匀的撒上些盐腌制1020分钟2青椒和西红hóng柿清洗干净后切qiè块3大蒜若干一yī部分切qiè片，一yī部分切qiè末4将腌制好的。

红hóng烧茄jiā子zi的配pèi料及做zuò法如下配pèi料茄jiā子zi3根肉末100克大蒜5瓣红hóng椒2个香葱少许黄豆酱2茶匙草cǎo菇老抽1茶匙油适量做zuò法1茄jiā子zi切qiè段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用2将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红hóng椒和香葱。

家常菜红hóng烧茄jiā子zi 材料茄jiā子zi一yī个，切qiè成角状西红hóng柿2个，切qiè成牙状备用蒜瓣适量，切qiè成片备用生抽，老抽，糖植物油适量面糊hú面粉fěn和水调成稠糊hú糊hú，加一yī点盐调匀做zuò法1 把茄jiā子zi放到糊hú糊hú里，挂上面浆，同时做zuò锅放油。

红hóng烧茄jiā子zi的做zuò法详细介绍 菜系及功效家常菜谱 红hóng烧茄jiā子zi的制作材料主料茄jiā子zi，香菜，蒜瓣副料酱油，糖，盐，水，油 教您红hóng烧茄jiā子zi怎么做zuò，如何做zuò红hóng烧茄jiā子zi才cái好吃先将茄jiā子zi去皮，切qiè成滚刀快放如一yī大碗内，均匀的撒上一yī层céng盐。

红hóng烧茄jiā子zi的酱汁怎么调

1、红hóng烧茄jiā子zi 材料长茄jiā子zi2个五花肉100克辣椒1只蒜5瓣油适量 调味料酱油2勺糖1勺酒两勺 做zuò法1将茄jiā子zi竖切qiè成4条，再横切qiè成段，五花肉切qiè成丝2将辣椒切qiè片蒜拍碎3把油加热，将茄jiā子zi放入锅中炸。

2、红hóng烧茄jiā子zi的家常做zuò法如下1黑皮茄jiā子zi洗净切qiè滚刀2坐锅烧热后放菜籽油3炸至金黄色捞出控油4锅里留少许底油，放入大蒜，葱，爆香出味5放入炸过的茄jiā子zi6豆瓣酱，红hóng烧酱油，胡椒粉fěn，淀粉fěn，辣椒粉fěn，少许。

3、1葱洗净切qiè段，干辣椒冲水后切qiè段，姜蒜切qiè碎 2茄jiā子zi冲洗后擦干表面水份，然后切qiè成块 3锅内热油后放入茄jiā子zi大火炸到金黄色 4将炸好的茄jiā子zi盛出装盘，盘底可垫上两张纸巾吸油 5锅内加一yī点油，下姜蒜和干辣椒。

4、红hóng烧茄jiā子zi的做zuò法步骤 红hóng烧茄jiā子zi的做zuò法步骤1 1圆茄jiā子zi洗净切qiè成大块红hóng烧茄jiā子zi的做zuò法步骤2 2锅里倒入植物油约500g，油六成热时倒入茄jiā子zi块小火炸制红hóng烧茄jiā子zi的做zuò法步骤3 3炸至茄jiā子zi块变软颜色金黄后捞出，控油。