红烧牛尾巴的做法 红烧牛尾巴的做法窍门
1、大火烧开之后转成小火炖20分钟时间到了之后，再次用大火收汁，加入适量的食用盐以及鸡精，翻炒均匀之后就可以装盘了，这样非常好吃的红烧牛尾巴就制作完成了。
2、1制作原料鲜牛尾1000克，胡萝卜50克，冬笋50克，干辣椒巧克，姜15克，鲜汤750克，酱油50克，盐5克，白糖25克，绍酒50克，甘草15克，胡椒粉1克，菜籽油10克，大香5克，花椒1克，葱50克2将牛尾剥去皮，刮净。
3、红烧牛尾巴做法 1 牛尾巴一根过节用量可以增至两根，黄牛尾巴也可以，味道少许不同砍成五公分段 2 锅中水烧开放入牛尾，同时放入姜片，在煮沸后，撇净浮沫，捞出牛尾沥干水分 3 锅中少许底油，放入姜片爆出香味。
4、牛尾巴怎么红烧才好吃，做法是先洗净切成段，先用开水汤一下，再洗净，锅热下油，油热下牛尾巴把表面的皮煎成金黄色，再加入葱，姜，稍炒一会，加入少许白糖，炒止糖色焦化成红黄色时加入生抽，老酒最好用浙江省绍兴的。
5、一红烧牛尾的制作方法大家都知道牛肉是比较贵的，而且牛的尾巴也是牛身上最精华的部分，而且牛尾巴营养价值也是非常高的所以很多人都喜欢在家里做红烧牛尾这道菜，但是很多人都做不好，觉得非常难吃，这是因为大家没有掌握。
6、红烧牛尾的做法 牛尾放入冷水中浸泡三小时中间换水三次将生牛尾冷水下锅，漂去血沫捞出备用压力锅里倒入开水，放入牛尾，将葱姜花椒桂皮香叶八角包好放入高压锅中，加少许醋，上汽后中小火压30分钟高压。
7、1准备食材我用的牛尾是冷冻的，如果您能买到新鲜的那就更棒了2将牛尾先放在水里浸泡一下，去掉大部分血水3将牛尾凉水入锅，大火煮开4煮开后，用勺仔细的撇掉上面的浮沫，一定要清除仔细5直到没。
8、红烧牛尾的做法 材料准备牛尾一根葱姜料酒糖生抽盐鸡精 配菜一斤小白菜 做法1先把准备好的牛尾在关节处切断，在清水中清洗干净后备用，小白菜洗净备用2将牛尾放入锅内，放入一半的葱姜，再加水。
9、具体做法1先将牛尾泡在冷水中，中途要多换几次水，以去掉牛尾的血腥气我一般会泡上三四个小时，天热的话，要记得及时换水或者放冰箱里泡海参去掉牙齿，清洗干净肚子里的杂质2锅中放凉水，将牛尾放入，大火烧开。
10、红烧牛尾的做法 1准备好所有材料，香料用纱布包好 2牛尾切开后用凉水泡一个小时左右去血水 3牛尾冷水下锅，放少许葱和姜烧开，撇去浮沫煮三分钟捞出，将煮牛肉的水撇净沫子，捞出葱和姜备用 4另准备一口锅，放。
11、主料牛尾400g姜50g辅料油适量酱油适量糖适量红烧牛尾的做法1牛尾在沸水里煮煮，捞起洗净2洗净以后放在盘子里待用3起油锅，爆姜4把牛尾巴放在里面炒香5放入黄酒，盖子焖一会6放入。
12、烹饪方法 1 将牛尾剥去皮，刮净，剁成3 厘米长的段红烧牛尾2 牛尾段置温水冲洗干净，沥水，加入酱油黄酒精盐浸腌3 将胡萝卜削去皮，和冬笋均切成滚刀块4 葱姜择洗净，葱切33厘米长的节，姜用刀拍。
13、韩式牛尾汤做法 首先把牛尾巴，切段，洗净，放入高压锅用文火熬熟约10分钟，将牛尾巴后取出，并用盐胡椒面葱蒜清酱调味道后放进去再熬另准备盐胡椒面和切好的葱为除牛尾巴味儿，放入芹菜胡萝卜洋葱。
14、一红烧牛尾 用料牛尾500克啤酒200克 食材15克油3片姜1颗八角1片香叶500克牛尾35克冰糖200克啤酒10克生抽10克老抽10克蚝油 做法1将油和姜放入主锅，以3分120°C速度1爆香2。
15、具体做法如下山药胡萝卜切块，牛尾焯水，锅中加水，牛尾，胡萝卜，葱，枸杞，大火煮沸转小火30分钟，加盐，胡椒粉调味即可做法2红烧牛尾 准备食材如下牛尾1根，油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，味精1茶匙，白糖1茶匙。
16、牛尾是牛最有营养的部位之一它不仅营养丰富，而且味道鲜美牛尾骨的烹饪方法有炖烧卤制等多种，但最营养美味的方法是牛尾汤，而且极其简单易学牛尾汤有很多种做法我今天分享的方式比较简单，但是效果绝对超乎你的。
