红烧茄丁 红烧茄丁盖面

1、4另出锅guō，锅guō中入适量油，待油烧shāo后，放进毕拨生姜片桂丁八角良姜进行爆bào香5再倒入除去鲜血的羊腱，煸炒至外皮掉色，添加生抽，煸炒至所有着色6添加红hóng葡萄酒，放进红hóng萝卜，冬茹儿，调味料包，再加入适量水；红hóng烧shāo茄子zi丁的做法步骤 1 茄子zi，青椒切丁，准zhǔn备好蒜suàn，姜末2 把切好的茄子zi丁倒进热油锅guō里翻炒 3 加盐之后加入蒜suàn姜末 4 调入生抽，调味汁出锅guō装盘。

2、茄子zi有多种维生素糖类蛋白质脂肪矿物质氨基酸suān茄子zi还有几种形状，有圆的有细长茄子zi有羊奶茄子zi有牛奶茄子zi红hóng烧shāo茄子zi，鱼香茄子zi，蒜suàn泥茄子zi，白水茄子zi，酱爆bào茄子zi，青椒茄子zi，鸡汁茄子zi，肉末茄子zi，烧shāo椒茄子zi，凉办；3勺内留少许底油，烧shāo热用葱姜蒜suàn炝锅guō，再放入茄丁及竹笋丁，红hóng椒丁，绿椒丁，胡萝卜丁，黄瓜丁，醋料酒烹一yī下，再加酱油汤盐糖味精烧shāo开后再用湿淀粉勾芡，淋香油颠翻均匀装盘即好 关键茄丁切的要均匀，配料丁要小于茄；1 茄子zi洗净切条或切丁凭个人喜好装盆，撒上盐腌制1030分钟 2 沥干茄子zi析出的水分，装盘待用这步很重要，可kě以用手或工具积压茄子zi把茄子zi内水分挤出来3 锅guō入油大火烧shāo热至8成，入茄子zi略炒 4 转中火慢炒茄。

3、今天带来的是一yī道经典的家常菜大多数人都认识的并且都喜欢吃的菜，我记忆中我的妈妈做的特别的好吃，好吃的美食总是让人流连忘返，虽然现在可kě以随suí时吃到，但是记忆中的那有点酸suān有点辣的味道真的是棒极了，秋冬来上一yī道；1 将jiāng茄子zi洗净，去蒂，切成小方丁 2 柠檬切片芹菜切末备用 3 炒勺油烧shāo至五成热，放入茄丁炸熟捞出控油 4 将jiāng芹菜末放入炒勺内，炒至牙黄色，加番茄汁和茄丁，用文火煨10分钟，翻炒均匀，收浓汤汁，加盐拌匀，出勺后晾凉；步骤1先把茄子zi用清水洗干净，切成滚刀块kuài备用，把它tā放入盘中，再倒入适量的盐和白醋腌制5分钟，这样可kě以防止氧化茄子zi就不会发黑了，再切点配料，彩椒洋葱葱姜蒜suàn，把它tā切好备用，把它tā们全部切成滚刀块kuài注意，茄。

4、可kě以哦 茄子zi不止可kě以炖着，还可kě以裹上米粉油炸 烧shāo烤，清蒸，红hóng烧shāo这些就更加不需要多说啦 只要你有创新精神，不怕做出黑暗料理 那么下一yī道名菜就有可kě能是你创造的噢哈哈哈哈哈~ 放心去做吧，大不了浪费一yī根茄子zi罢了；3将jiāng茄子zi丁和猪肉馅用丸子zi馅调料调匀，用筷子zi朝一yī个方向使劲搅，搅至茄子zi丁与肉及调料完全粘在一yī起4平底锅guō内放15大匙橄榄油，轻轻晃一yī下锅guō让锅guō底均匀沾zhān油，小火加热，取肉馅一yī团做成丸子zi，小心放入锅guō内；荷叶粉蒸肉 主料猪肥肉连皮250克，猪瘦肉250克辅料鲜荷叶4张，青豆100克调料糖色15克，甜酱15克，醪糟20克，豆腐乳汁10克，盐5克，红hóng糖15克，大米粉150克，花椒10粒，姜葱15克，酱油25克制作1猪。

5、茄子zi炒子zi鸭的做法1备鸭长茄子zi青椒姜2鸭滚刀块kuài，茄子zi切丁，青椒和姜切丝3锅guō热耗油，放入鸭肉炒匀4放进食用盐5浇上醋去腥6浇上生抽7炒干水分8倒入茄丁9炒断生10放入青椒丝。

6、做法一yī炒茄子zi 1茄子zi洗净切片，放入沸水中焯3至5分钟后，捞出备用2锅guō内注油烧shāo热，放入葱蒜suàn姜末和肉丁，滴料酒同炒片刻3再放入茄子zi盐白糖醋炒匀后即可kě出锅guō做法二红hóng烧shāo茄子zi 切块kuài先挂糊用油炸了；做法如下1青辣椒红hóng辣椒和小米椒切丁，姜切小块kuài，蒜suàn切末2茄子zi削去皮并切成条，碗中放入酱油糖芡粉和食盐，倒入少量清水搅拌3茄子zi放入预热好的蒸锅guō内，蒸10分钟后取出4油温6成热，放入姜蒜suàn和辣椒丁炒；油焖圆茄子zi 圆茄子zi洗净，切成小块kuài锅guō中加入植物油，一yī定要多放然后，烧shāo热再放入葱姜蒜suàn爆bào炒出香味，将jiāng圆茄子zi放入，加入适量盐，翻炒均匀后，再加入适量酱油将jiāng锅guō盖盖上，小火焖制至茄子zi熟透入味且上色后，撒入；家庭红hóng烧shāo茄子zi，做法茄子zi去蒂洗净切小丁字块kuài，用生抽抓匀，放入微波炉蔬菜档至七分熟备用八角热锅guō油爆bào香，肉末入锅guō划开放入甜面酱爆bào香，倒入茄子zi翻炒，味精，白糖甜味即可kě。