红烧猪蹄的做法步骤窍门 红烧猪蹄最简单的做法窍门
做法如下1将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水2猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水3将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分4热锅倒油，倒入花椒，用小火将花椒炒出香味，捞出花椒5。
1锅中加水，倒入猪蹄，放入少许花椒1颗八角1小段葱和少许姜2中火慢炖15分钟去血沫3锅中加入5ml食用油，加入10g冰糖和3片姜片，倒入处理好的猪蹄4加入3g料酒和3g生抽5倒入凉水直至没过猪蹄6。
步骤1猪蹄洗净先焯水猪蹄入冷水下锅煮开后再煮几分钟，捞起用温水冲洗干净，沥干备用步骤2葱头姜蒜洗净备用步骤3八角香叶桂皮干辣椒花椒洗净备用步骤4锅里放油，下入葱姜蒜爆香步骤5再。
盐4小勺 红烧猪蹄的做法步骤1 可爱的外形 2 一锅双胆 3 锅中倒油，油热后入姜片干辣椒略炒 4 倒入猪蹄翻炒 5 烹入料酒 6 加生抽，老抽，炒匀 7 加入少量热水，加冰糖，蚝油和盐调味 8 压力锅内。
制作方法1准备上适量猪蹄块，装入大盆里，并加入少许食盐和适量的清水，下手对猪蹄进行抓洗，洗的时候，可以多换上几次清水2洗好的猪蹄，给它稍微沥干一下水分，再冷水下入锅中，加入葱姜段和一勺米酒，开大火。
红烧猪蹄的家常做法步骤如下用料猪蹄2个冰糖适量姜适量香叶2片八角2个干辣椒2个步骤1准备食材猪蹄两个冰糖适量姜适量香叶两片八角两个干辣椒两个2锅中加入适量清水，然后放入猪蹄。
红烧猪蹄的做法 1猪蹄买的时候让店里帮忙剁成小块，不要自己回家剁，骨头特别硬，不好剁，要用水泡一下因为有点腥味，花生提前用水泡好2猪蹄焯水，凉水下锅煮开，会有很多浮沫，这些都是脏东西，所以肉类的食物。
1姜切片2葱打结3将猪脚冷水入锅烧开4撇去浮沫5捞出备用6加入少量清水7再加入白糖小火熬出糖色8然后倒入猪脚，翻炒均匀9加入姜片葱结八角干辣椒翻炒一会后10倒入料酒。
最简单红烧猪蹄的做法一1把猪蹄洗净空干，待用2锅里放油，以两个猪蹄放进掩盖为易3接着倒入少量蜂蜜，小火慢慢加热4油热后，把猪蹄放进油锅里炸，直至上色5捞出后放入大料锅里，开锅后慢炖。
做法步骤 1猪蹄斩块洗净备用 2葱切段姜切片蒜拍扁 3冰糖八角桂皮香叶花椒干红辣椒备好 4冷水下锅，放入猪蹄 5大火烧开，捞出浮沫 6再捞出猪蹄沥干水份备用 7锅中倒入适量的食用油烧热。
红烧猪蹄的做法一 食材用料猪蹄600克香油16g大葱14克生抽14g料酒24g桂皮6g姜7克花椒4g白砂糖40g胡萝卜适量食用油盐鸡精或味精适量制作过程 1将买来的猪蹄处理干净，然后剁成小块2。
准备配料猪蹄料酒花椒桂皮八角香叶干辣椒蒜姜细香葱冰糖生抽老抽做法如下1将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水2猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水3将猪蹄捞出。
红烧猪蹄步骤买猪蹄的时候，让店家帮忙剁成小块别回家自己剁了骨头太硬了，不容易剁碎你应该把它们泡在水里，因为有鱼腥味花生提前泡水步骤猪蹄放在凉水里煮，会有很多浮沫这些都是脏东西，所以我们在煮肉的。
红烧猪蹄的做法 步骤step 1 两个猪脚剁成大块后开水里焯2分钟去掉血沫子，捞出沥水备用步骤step 2 干香菇提前温水泡发步骤step 3 两个土豆去皮后切滚刀块步骤step 4 准备香料步骤step 5 冷锅冷油放入冰糖，小。
为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”今天就给大家分享一道红烧猪蹄的家常做法，做出来的猪蹄肥而不腻，软烂入味，喜欢的小伙伴就一起来试试吧红烧猪蹄的做法 步骤step 1 首先把猪蹄剁成小块。
家里有条件的人还是推荐用高压锅，比较省时间，我孤家寡人设备少，所以用电饭煲和电磁炉来处理，另外，在进入下面的正题之前，请先煮一壶开水准备着红烧猪蹄的做法 步骤step 1 葱切段，姜切丝，蒜头拍扁去皮，然后稍微。
猪蹄的做法多种多样，一般比较常见的做法就是卤猪蹄，红烧猪蹄或是炖猪蹄汤今天要说的做法就是红烧猪蹄，漂亮的色泽，软烂的口感，咸甜的味道，特别是凉了以后，更有嚼头，更好吃红烧猪蹄的做法 步骤step 1 猪蹄买的。
