猪肝营养成分 猪肝营养成分和功效

猪肝的营养极其丰fēng富，每100克猪肝的营养成分含量为热量12900大卡钾23500毫克磷31000毫克叶酸42510微克烟酸1500毫克镁2400毫克碳水化合物500克钙600毫克维生shēng素sùC2000毫克钠6860毫克蛋白；血红素sù正是内脏肌肉和血液呈现红色的原因，虽然说畜类红肉也能néng补铁，但是肝脏因为颜色更深，意味着它含有yǒu血红素sù的铁量比肉类中更高，所以它补充chōng铁元素sù的功效吸收率更高，这也是猪肝补血这样的一个说法的由来因为肝脏中的。

猪肝的营养成分 功效 肝中铁质丰fēng富，是补血食品pǐn中最常用的食物尤其是猪肝，其营养含量是猪肉的十多倍食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生shēng理功能néng动物肝中维生shēng素sùA的含量远远超过奶蛋肉鱼等食品pǐn，具有yǒu维持正常；猪肝含有yǒu铁维生shēng素sùA微量元素sù硒和维生shēng素sùB等多种营养，高血脂和胆固醇 超标以及动脉硬化患者不能néng吃猪肝猪肝营养价值高是公认的补血食材，因为它含有yǒu丰fēng富的微量元素sù铁，这种物质是构成人体血红细xì胞的重要yào营养，也是加快人体内。

单位，含维生shēng素sùC20毫克此cǐ外，还含蛋白质脂肪硫胺核黄素sù及钙磷铁等矿物质这些营养成分不仅对养生shēng健体有yǒu益，更重要yào的是它具有yǒu补血补铁补肝明目的作用；猪肝的营养成分每100克猪肝含有yǒu蛋白质213克铁250毫克维生shēng素sùA 8700国际单位与100克的肥瘦猪肉比较，后者的蛋白质为95克铁14毫克维生shēng素sùA为零蛋白质是构成人体的重要yào物质基础，体格的增长，器官功能néng的；猪肝的营养成分是含有yǒu蛋白质，肝淀粉，大量的铁，丰fēng富的矿物质，维生shēng素sùC，维生shēng素sùA，烟酸，核黄素sù，硫胺素sù等猪肝是动物内脏，有yǒu很高的营养价值，有yǒu补血，明目的功效铁是造血细xì胞的原料，当铁缺乏时可引起缺铁性贫血，他。

猪肝富含丰fēng富的胆固醇和蛋白质，维生shēng素sùA钙磷铁钾锌等营养成分，食用猪肝能néng够补充chōng营养，增强体质等功效一道猪肝的做法 材料猪肝香葱葱，姜线椒小米辣泡椒泡姜花椒，生shēng抽30克，辣鲜露5克，老干妈；猪肝的营养价值1 含有yǒu丰fēng富的铁，尤其是“血红素sù铁”，比肉类中的铁含量高，都行而且吸收利用率也高可以帮助女性及婴幼儿补铁防止缺铁性贫血2 含有yǒu丰fēng富的维生shēng素sùA，在民间有yǒu吃猪肝可以明目，就是因维生shēng素sùA，可有yǒu效；这时候很多人会因此cǐ出现眼睛干涩视力下降等等情况这时，你就极其需要yào补充chōng维生shēng素sùA了，它是眼睛最需要yào的营养，所以适当的吃猪肝可缓解视力下降的情况2补血可以增强人们的抵抗能néng力猪肝中含有yǒu丰fēng富的铁元素sù，起到补血效果。

猪肝中的蛋白质是组成人体一切细xì胞组织的重要yào成分机体所有yǒu重要yào的组成部分都需要yào有yǒu蛋白质的参与一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要yào的还是其与生shēng命现象有yǒu关参考资料来源人民网猪肝的4大营养价值 猪肝怎么；2补血 猪肝中铁质丰fēng富，是补血食品pǐn中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生shēng理功能néng3去除毒素sù 经常食用动物肝还能néng补充chōng维生shēng素sùB2，这对补充chōng机体重要yào的辅酶，完成机体对一些有yǒu毒成分的去毒有yǒu重要yào作用4增强；猪肝的营养价值 1猪肝富含维生shēng素sùA 猪肝中含有yǒu丰fēng富的维生shēng素sùA，大家都知道维生shēng素sùA的功效就是能néng保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩疲劳，另外还可以维持健康的肤色，对皮肤的健美具有yǒu重要yào意义因此cǐ，需长期面对电脑工作；每100克猪肝含水分721克，蛋白质201克，脂肪4克，碳水化合物29克，钙6毫克，磷283毫克，铁62毫克，可供热量128千卡猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有yǒu毒的代谢产物和混入食料中的某些有yǒu毒物质如农药。

猪肝的营养价值 猪肝含有yǒu多种营养物质，它富含维生shēng素sùA和微量元素sù铁锌铜磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质卵磷脂和微量元素sù，有yǒu利于儿童的智力发育和身体发育猪肝中含有yǒu丰fēng富的维生shēng索A，常吃猪肝，可；猪肝含丰fēng富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品pǐn它还含有yǒu大量的维生shēng素sùA，有yǒu助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有yǒu治疗的功用主要yào营养素sù维生shēng素sù 毫克A 微克B1 B2 B6 B12 微克C；猪肝营养价值有yǒu1猪肝中铁质丰fēng富，可调节和改善贫血病人造血系统的生shēng理功能néng2含有yǒu丰fēng富的维生shēng素sùA，具有yǒu维持正常生shēng长和生shēng殖机能néng的作用，能néng维持健康的肤色，对皮肤的健美具有yǒu重要yào意义3经常食用动物肝还能néng补充chōng维生shēng素sùB2，这。