红烧腊排骨 红烧腊排骨的做法视频
1腊排骨洗净切块 2把腊排骨压20分钟 3土豆,去皮切块 4土豆放锅里焯水 5锅里放油,放花椒,八角,大蒜,生姜炒香,再放焯好的土豆,炒变色,放一点老抽,再把煮好的腊排骨倒下去,煮开收汁,放上一点葱,就;1锅内放水烧开,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净后沥净水备用2锅内放油,烧至六成热时爆香姜片,放入排骨煸炒到金黄微焦3依次放入1汤匙花雕酒2汤勺草菇老抽1勺生抽1汤勺白糖,炒匀,放入八角。
1锅内放水烧开,放进斩件猪排骨氽烫至流血水,捞出清洗后沥净化水预留2锅内加点油,烧至六成热时进行爆香生姜片,放进猪排骨爆锅到金黄色近焦3先后放进1汤勺花雕酒2饭勺草菇老抽1饭勺白砂糖,炒匀;1土豆去皮,洗净切滚刀块,小排骨切段备用1 2炒锅烧热加13杯油爆香葱姜,入冰糖炒至金黄色,再入小排炒到外皮焦黄3锅中加入适量酱油,1大匙酒,1大匙冰糖及生土豆拌炒,并加水盖过所有材料,盖上。
烧腊排骨图片
1食材腊排骨土豆食盐味精食用油干辣椒清水姜大蒜花椒各适量2土豆切块备用,腊排骨剁小块备用3锅内放入清水,加入剁好的排骨4大火烧开后捞出排骨,用清水冲洗干净5另支锅,放入排。
1切好葱姜蒜,4个葱白切粒,3个大蒜切粒,生姜切片,干辣椒3个,腊排骨斩块,芋头切成滚刀块,大小可根据自己喜好来切2锅烧热,放入少量猪油热融化,加入切好的葱姜蒜,干辣椒炒香,然后放入腊排骨炒一会,再放。
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