怎样做家常红烧肉 家常红烧肉怎么做呀

1、1首先我们把锅烧热，烧至冒青烟为止准备五花肉400克皮朝下放入锅中，将jiāng五花肉的皮烙成金黄色之后捞出，这样的目的是去除猪肉的皮腥味 2然后加jiā入清水将jiāng烙糊的猪皮清洗干净，必须将jiāng猪肉多清洗几遍否则会有苦味 3；1五花肉洗干净切成小方块，葱姜切好，调味料准备好，一般厨房必备的花椒八角，香叶桂皮不能少2把切好的肉过水焯一下，凉水把肉放进锅，大火烧开，等有脏的浮沫上shàng来，再煮一会捞出就行了，捞出的肉用清水冲干净；步骤1五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料一般厨房必备的花椒八角，香叶桂皮都不能少2把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷lěng水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上shàng来，再煮一会，捞出来用清水将jiāng鱼冲洗；第一种红烧肉的做法 1把买回的五花肉就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的切成1厘米见方厚度不管，只管长宽 2锅里放油多放点，热后放入糖白糖也可一勺可多放点，炒chǎo到糊为止这时候锅里应该。

2、最简单的红烧肉做法的做法 1五花肉清洗干净，如果皮上shàng有毛，就用火烤一下这次买的肉就有毛，我直接用燃气罩烤的，烤完用刀刮一下，就特别干净了~2锅里填上shàng适量的水，放入陈皮新鲜橘子皮也可以yǐ和花椒，在倒入；红烧肉的家常做法 材料 五花猪肉450克，大葱1根，姜片5片，八角4颗，调味料冰糖30克，盐13小盐，生抽2大匙，老抽14小匙，料酒2大匙，清水1000ml 做法 准备工作猪肉切成30mm x30mm方块，大葱切长段，生姜切片；家常红烧肉的做法一 材料猪肉五花肉蒜瓣桂皮八角白糖鸡精生抽老抽料酒盐香油做法 1加jiā少许盐腌过的五花肉，用小火将jiāng肉煎至两面略黄2将jiāng肉煎出油后加jiā大料，不去皮的蒜瓣桂皮八角一；红烧肉很常见也很简单材料两人份五花肉750克辅料油适量白糖20g盐适量八角2个酱油1勺花椒10个香叶2片桂皮1片草果适量葱姜20g步骤1五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料一般厨房必备；红烧肉的做法，菜谱，美食，下饭菜，拿手菜，硬菜 ，五花肉；红烧肉的做法1五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒01 2捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥干水分02 3。

3、材料 五花猪肉450克大葱1根姜片5片八角4颗冰糖30克盐13小盐生抽2大匙老抽14小匙料酒2大匙清水1000ml做法 1猪肉切成30mmx30mm方块，大葱切长段，生姜切片2锅内烧开水，放入肉块氽烫约2；2切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分 3锅中少油，放入红糖生抽老抽中火熬到糖起泡 4放入葱段，倒入姜汁和料酒煸炒chǎo出香味 5倒入五花肉翻炒chǎo均匀至每块肉都上shàng色，继续煸炒chǎo，要让五花肉的；步骤1准备好其他需要下锅的辅助材料2将jiāng五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状3将jiāng切好的五花肉冷lěng水下锅，加jiā入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后焯一下，撇去浮沫捞出，沥干水分，装盘备用4；2因为事先炒chǎo过的肉油被炒chǎo出来不少，所以yǐ做好的红烧肉一点都不腻味 3因为猪皮非常容易粘锅，所以yǐ炒chǎo肉的时候最好选用不粘锅 4我觉得用砂锅炖的菜很香，当然也可以yǐ用炒chǎo锅盖上shàng盖焖或者是用高压锅节约时间，如果用。

4、猪肉切块焯水，炒chǎo糖色，加jiā入葱姜八角大料，生抽老抽蚝háo油，炖熟，这样肥而不腻；步骤1准备好其他需要下锅的辅助材料2将jiāng五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状3将jiāng切好的五花肉冷lěng水下锅，加jiā入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后焯一下，撇去浮沫捞出，沥干水分，装盘备用4将jiāng。