如何做红烧茄子好吃又简单 如何做红烧茄子好吃又简单窍门

红烧茄子想要既好吃又少油，那么可kě以按照以下的方法进行制作1茄子去皮切块放少许盐拌匀，腌十分钟倒掉多余水份，撒上适量的玉米淀粉拌匀青辣椒切块蒜切末备用2玉米淀粉糖鸡精老抽盐再倒入半碗清水。

红烧茄子的做法 步骤1 准备所需材料，将茄子用盐搓洗xǐ干净，然后切成丁块，而小米辣和大蒜切碎即可kě调配料汁，不分先后次序的倒入2勺生抽1勺蚝油半勺老抽半勺白糖，然后倒入半碗清水搅拌均匀，再倒入小半勺淀粉。

1食材准备好，蒜切片，葱切段，姜切片，稍微薄一点2一勺生抽，一勺陈醋一勺料酒半勺糖，适量盐调成碗汁备用3茄子切成滚刀块，不要太大，体积适中即可kě4用淡盐水浸泡大概15分钟，即可kě捞lāo出控干水分。

红烧茄子，家庭做法茄子去蒂洗xǐ净切丁子块，加生抽腌制，放入微波炉，使用蔬菜档至七分熟备用锅中热油煸八角出香味，加甜面酱煸炒，倒入茄丁翻炒，加味精白糖调味，出锅点缀蒜末香菜末即可kě。

茄子的做法很多，今天给大家推荐一款好吃又好看的红烧茄子的做法 1首先准备茄子鸡腿肉青红椒 2紫茄子洗xǐ净，切块，放入清水中浸泡5分钟，然后捞lāo出来沥干水 3热锅，倒油，油温180度左右倒入茄子块炸。

红烧茄子最简单的做法 1将洗xǐ好的`茄子切块，如果想要茄子吃起来更有营养，切的时候可kě以将茄柄留下2将切好的茄子放到盆里，在盆里加入一些冷水，之后加入一点盐将茄子泡一会3将炒锅置于旺火上，加入郫县豆瓣酱一。