红烧小排做法 红烧大排简单做法
1猪小排剁小块，洗净，备用准备一小碗冰糖，备用姜切片，备用2锅中加入适量清水，冷水下锅倒入排骨，加适量料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞起排骨排骨用冷水洗一下，控干水分3将炒锅微微烧热，倒入适量油；红烧排骨 做法一原料肋排或小排 配料生姜葱八角一枚盐糖酱油料酒味精开水 做法1锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，2等肉变色发白后，加入酱油料酒。
红烧排骨 做法一原料肋排或小排 配料生姜葱八角一枚盐糖酱油料酒味精开水 做法1锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排放入锅内翻炒，2等肉变色发白后，加入酱油料酒；红烧小排的做法 原料 排骨，葱，姜，酱油，老抽稍许，鲜酱油稍许，绍酒4勺，花椒十数粒，八角一只，十三香或五香粉少许，冰 糖12勺，盐适量做法1排骨切块，开中火放上炒锅，锅内加底油后下排骨煸炒。
红烧大排简单做法
1材料准备排骨姜片葱段和盐各适量八角小茴香桂皮丁香花椒老抽各适量2先把排骨斩成小段，入冷水锅，大火煮沸后撇去浮末，把血水倒掉，排骨待用这个步骤叫做飞水， 用以去除肉的腥味及表面油污。
红烧排骨做法一 原料肋排或小排 配料生姜葱八角一枚盐糖酱油料酒味精开水 做法锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，等肉变色发白后，加入酱油料酒糖，然后加入刚好淹没肋排的开水。
6锅中加入冷水，再把小排和所有调料香料要用纱布或带孔的专用容器包好，以免混入汤中放入锅内，水面要高出肋排一公分左右7先用大火烧滚，然后转用文火慢炖，一个半小时后，看汁收得差不多，香喷喷的红烧小排。
红烧小排的做法步骤 请点击输入图片描述 1 猪净排洗净，特意数了数，32块请点击输入图片描述 2 放凉水中请点击输入图片描述 3 烧开，再煮两分钟，充分去除血沫请点击输入图片描述 4 焯好的排骨再以温水洗净表面浮。
1猪小排切小块洗干净冷水泡出血水，泡20分钟左右 2泡排骨的时间把土豆去皮切条洗干净沥干水 3莲藕去皮切条，土豆和藕条可以切粗一点#39#394洋葱去皮洗干净切条 5配料生姜切片大蒜头剥好用刀拍碎 6大葱切片#39还有。
红烧排骨的做法 步骤step 1 排骨洗净后焯水，撇去血沫 步骤step 2 锅中放入白砂糖少量的水和油，大火融化 步骤step 3 之后转小火，不停搅拌，熬至焦糖色 步骤step 4 向锅中加入滚烫的开水搅匀，加水的时候小心被蒸汽。
1排骨在开水中焯去血水2锅中放油白糖，炒出糖色3放焯好的排骨炒上色4锅中加开水，放葱姜蒜大料桂皮料酒酱油，大火烧开，小火炖半小时5收汁，加鸡精香油提味即可出锅6成品图。
步骤 红烧猪小排的做法步骤11排骨洗净 红烧猪小排的做法步骤22切成小块 红烧猪小排的做法步骤33葱姜大料备用 红烧猪小排的做法步骤44锅内热油，加排骨翻炒 红烧猪小排的做法步骤55变色后加葱姜大料继续煸炒 红烧猪。
红烧排骨的家常做法主料猪小排 辅料植物油料酒姜葱白细香葱香叶八角冰糖食盐白砂糖生抽老抽朝天椒步骤1首先，准备好所需食材，排骨用清水浸泡 2然后，排骨凉水入锅，同时放入料酒。
红烧小排的做法 最正宗的做法
红烧仔排做法 步骤 材料 小排400克，姜片大葱八角茴香桂皮草果香叶丁香花椒各适量，盐味精白糖料酒酱油色拉油各适量 做法1小排斩成5公分的段，放入沸水中略焯一下，除去血水，捞起待用2。
红烧排骨做法一原料肋排或小排 配料生姜葱八角一枚盐糖酱油料酒味精开水 做法锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，等肉变色发白后，加入酱油料酒糖，然后加入。
主料猪小排500克 辅料植物油3汤匙料酒2汤匙姜6片葱白3段细香葱1根香叶3片八角1颗冰糖10粒食盐12茶匙白砂糖1茶匙生抽2汤匙老抽1汤匙朝天椒2个 红烧排骨的做法1准备好所需食材，排骨。
