酒店厨房设计图纸 酒店厨房工程设计图
今天给各位分享酒店厨房设计图纸的知识，其中也会对酒店厨房工程设计图进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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酒店厨房送新风图怎么设计啊！好心人帮帮忙
图纸比较小，看不太清楚。
泛泛地给点儿建议：
1，独立房间独立计算新风量。新风量可以按换气次数和使用人数综合考虑。独立房间送、排风要平衡。
2，大厅部位要考虑灶台位置灶台排风的风量，新风量一定要给足。
3，主厨房内，总体新风量要略小于排风量，使得主厨部位略负压，防止油烟扩散到其他区域。
4，风管布置要合理，风口布置要均匀。
酒店厨房设计全套图纸都包含哪些
厨房设计图纸包括：
设备平面布置图、天花布置图、地面布置图、厨房砌筑图、电气、给排水、燃气平面定位系统图、排气、排烟平面布置图。
关于酒店厨房水电设计
须准备的知识点：
厨房面积（咨询当地卫生监督部门）
功能区（打荷/洗菜/消毒间/仓库/炒菜区/冷菜间）
酒店主营方向（中餐？西餐？）
能源（电力？煤气？柴油？）
通风排烟（风管的走向）
酒店采购的设备（功率？落地面积？台数？）计算总的电负荷
隔油池（位置/大小/路径/是否可行）
室内明沟
专用的防爆灯具
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纸短话长
关于酒店厨房设计图纸和酒店厨房工程设计图的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
关键词：酒店厨房设计图纸
