鸡小腿的做法家常红烧 红烧小鸡腿的家常做法,简单
1葱姜蒜切碎备用 2鸡小腿用水煮一下 3锅里放油，烧开 4加入白糖 5小火将糖烧成琥珀色 6放入鸡小腿翻炒一下 7放入葱姜蒜 8倒入生抽 9倒入料酒 10倒入白醋 11倒入老抽 12翻炒均匀 13锅里添；做法一材料鸡腿6只青菜适量姜2片葱3根调味料A生抽1大匙+老抽1大匙 B 蚝油1大匙和糖1小匙制作鸡腿洗净，用滚水煮一下去血姜去皮切片葱洗净切段全部放入碗中，加A料腌20分钟青菜。
红烧鸡腿做法一 材料准备半斤鸡腿肉，适量的酱油糖葱姜花椒大料做法1先在锅中放入适量的水，烧开后把鸡腿放进去2把另一个锅点上火，放入适量的油把超过水的鸡腿放进去，煸超然后放酱油和糖，继续；3倒入料酒生抽和老抽，翻炒均匀，再加水没过鸡腿我用的是琵琶腿，锅又略大所以只加到腿的三分之二的样子，如果是鸡槌或者无骨鸡腿肉块的话要没过4大火烧开，转小火慢炖，期间翻炒两三次，让鸡肉均匀入味。
1张图片 “红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜，一般红烧菜都是用糖色烧制的，初学烹饪的朋友往往掌握不好火候，使糖色糊掉，造成了浪费今天这道红烧鸡腿省去了熬糖色的工序，味道一样很赞此菜运用的是鸡小腿也就是‘琵琶腿；做法1鸡腿洗净，锅中加清水烧开，下鸡腿焯水，撇去浮沫，焯净血水，捞出控水备用2葱姜蒜切片，香菜洗净切寸段3取小碗，放淀粉15克，加少许清水调匀4锅中下15克色拉油，大火将油烧至7成热，放入大料。
方法一1鸡腿腌肉料备用2白糖酱油生姜辣椒八角香叶备用3鸡腿洗净，在反面用刀划几刀口子方便入味4用刷子刷上腌肉料5放冰箱内过夜6油锅烧热，下入腌好的鸡腿7煎到微黄8加入；步骤1，葱姜蒜切碎备用 2，鸡小腿用水煮一下 3，锅里放油，烧开 4，加入白糖 5，小火将糖烧成琥珀色融化6，放入鸡小腿翻炒一下 7，放入葱姜蒜 8，倒入生抽 9 ，倒入料酒 10，倒入白醋 11，倒入老抽 12。
小鸡腿红烧怎么做好吃又简单
做法 1做水把鸡肉腿翅都一样放进去2另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖 继续煸超，直到鸡肉挂上颜色3这个时候一次性加足了水，放上葱姜花椒大料盖上锅盖就不用管。
菜品特色编辑 此菜运用的是鸡小腿也就是‘琵琶腿’鸡腿，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分鸡腿中有四种蛋白质有可能对控制高血压有效 1做法编辑 家常做法 1。
1 用剪刀在鸡腿根部剪开，然后直的往上剪开到底2 用剪刀辅助把鸡腿肉往两边分开，使之与腿骨分离3 用剪刀沿着腿骨把腿肉和骨头分开4 最后把腿骨剔除，剩下整块的鸡腿肉备用5 一小块苹果去皮用擦蓉。
做法1洗净鸡腿后，直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好2鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟，洋葱切片3锅里放入油六成热后下洋葱，煸出香味，下腌制好的鸡腿，接。
红烧小鸡腿做法大全家常
1、鸡腿4只鹌鹑蛋7个生姜片4片诸侯酱1汤匙砂糖1小勺料酒1小勺制作红烧鸡腿所需的材料 制作红烧鸡腿所需的材料20张生抽1汤匙青红辣椒各半个菜品特色编辑 此菜运用的是鸡小腿也就是‘琵琶腿’鸡腿，其。
2、主料 琵琶腿 500g 辅料 油 适量 盐 适量 八角 2粒 桂皮 1小块 香叶 1片 干辣椒 1粒 红烧酱油 适量 葱 适量 姜 适量 冰糖 适量 步骤 1准备好所有食材2鸡腿洗净，沥干水分，放入煎锅3小火煎至表皮微黄4。
3、1首先鸡腿洗净，并且改刀，方法很简单就是在它上头，划上几道深一些的刀口，刀触碰到骨头就好，这样做的目的，一是为了方便入味，二是缩短成熟时间2锅中烧水，水开后将鸡腿放入锅内煮开，同时加入少许的料酒，它的。
4、家常红烧鸡腿的做法一 食材准备 鸡腿4只，盐咖喱粉各少许，沙拉油3大匙，奶油1大匙，马铃薯2个，植物性炸油2匙，胡萝卜1个，水2杯方法步骤 1鸡腿撒盐和咖喱粉，用手擦匀2用平底锅，放入沙拉油奶油加。
5、家常红烧鸡小腿的做法图解11 鸡小腿洗净血水，凉水下锅飞出血沫，温水冲净备用家常红烧鸡小腿的做法图解22 准备好葱段姜片蒜瓣 家常红烧鸡小腿的做法图解33 花椒红辣椒八角香叶桂皮用滚水激出香味，滗掉水。
