红烧扒皮鱼好吃的做法 红烧扒皮鱼好吃的做法窍门

1，从市场上买回的扒皮pí鱼洗干净，抹干水，放在盘子里，抹上盐 2，姜蒜切碎，尖红椒切丁用yòng12的姜蒜末洒在鱼身上和鱼一起淹1520分钟3，开火，将20植物油yóu放入锅里烧热，用yòng筷子将鱼一条一条的放进锅里，慢慢。

方法fǎ步骤 扒皮pí鱼放入水中解冻，扒去皮pí，去掉内脏，头，洗净，放入盘中，倒dào入料酒，酱油yóu腌制10分钟请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 准备bèi一个碗，倒dào入料酒，醋，放入白糖，盐，味素，花椒，大料，葱切段，姜切片，蒜。

1买回来的小扒皮pí鱼处理干净，加少许料酒胡椒和一点点面粉腌制10分钟2入油yóu锅，炸制3炸好盛出chū4热锅凉油yóu5倒dào入豆瓣酱剁椒炒出chū红油yóu，放入洋葱姜蒜6将小料炒香7倒dào入炸制好的扒皮pí鱼8加。

红烧剥皮pí鱼的做法fǎ步骤1 1剥皮pí鱼洗净，切块，加少许盐，1大勺料酒腌制半小时小点的剥皮pí鱼就不需要切了le红烧剥皮pí鱼的做法fǎ步骤2 2准备bèi好调料红烧剥皮pí鱼的做法fǎ步骤3 3腌好的鱼块，入锅煎炸红烧剥皮pí鱼的。

扒皮pí鱼用yòng红烧的方式就非常的简单好吃，我们把鱼处理干净以后，在鱼的表面正反两面用yòng刀划口，在刀口的地方塞入一些葱丝姜片，然后再加入适当的盐，生抽，料酒，白糖，腌制过夜不粘锅放油yóu，油yóu五成热的时候，把腌制好的鱼放。

扒皮pí鱼做法fǎ很多，不过我最喜欢 红烧扒皮pí鱼 ，好吃很解馋用yòng料 扒皮pí鱼 两条 料酒 适量 酱油yóu 适量 盐 适量 姜 34片 青椒 2个 豆瓣酱 1汤匙 糖 1小勺 步骤1鱼洗净。

扒皮pí鱼的做法fǎ 1将扒皮pí鱼洗净在鱼身划十字口2取一个大碗，放入扒皮pí鱼，加适量盐胡椒粉料酒少许蒜姜丝，用yòng筷子将其搅拌均匀，腌30分钟3把扒皮pí鱼表面均匀的拍上淀粉，入油yóu锅温油yóu炸至金黄色捞出chū备bèi用yòng。

红烧扒皮pí鱼 原料扒皮pí鱼葱姜蒜醋糖料酒青椒做法fǎ1鱼用yòng酱油yóu盐腌上10分钟 2鱼过油yóu炸至两面微黄3爆香葱姜蒜，下入炸过的鱼4放醋，糖，料酒，以及腌鱼的汁5汤汁烧开放青椒，收汁起锅。

1扒皮pí鱼，葱姜蒜，花椒，八角，料酒，生抽，干辣椒，老抽，盐，醋，糖2扒皮pí鱼处理完之zhī后清洗干净，先在鱼身之zhī上横着划上一字刀痕，这是为了le更好的入味随后将鱼放入大盘当中，倒dào入料酒，添加细盐和胡椒粉，再加入。

主料豆瓣酱30克泡姜一块泡椒30克小米椒5个辅料葱2根料酒10克盐5克植物调料粉3克白糖3克蚝油yóu5克1准备bèi材料，青花椒粒，泡椒，泡姜，小米辣椒，葱，扒皮pí鱼2泡椒和泡姜分别切碎3小葱。

3拿一烤盘，上面放上锡纸，把腌好的鱼放在上面，鱼的两边均匀撒上胡椒粉孜然油yóu进入烤箱烤至35分钟期间翻一次边，取出chū撒上小葱花即可，香喷喷的烤扒皮pí鱼就做好了le从以上介绍来看，扒皮pí鱼的家常做法fǎ是比较简单。

扒皮pí鱼，又称橡皮pí鱼马面鱼面包鱼烹制前，在鱼的下颌处开一小口，用yòng手往旁边一撕，皮pí很容易剥下来适合红烧剁椒蒸点评这道菜做法fǎ很有推广价jià值，此法fǎ同样适合做鸡鸭鹅等香糟汁在江浙一带用yòng得较多。

柠香茄汁扒皮pí鱼的做法fǎ 材料扒皮pí鱼三条，蒜姜丝料酒胡椒粉盐柠檬番茄沙司制作1将扒皮pí鱼洗净在鱼身划十字口2取一个大碗，放入扒皮pí鱼，加适量盐胡椒粉料酒少许蒜姜丝，用yòng筷子将其。

红烧扒皮pí鱼 原料扒皮pí鱼葱姜蒜醋糖料酒青椒做法fǎ1鱼用yòng酱油yóu盐腌上10分钟 2鱼过油yóu炸至两面微黄3爆香葱姜蒜，下入炸过的鱼4放醋，糖，料酒，以及腌鱼的汁5汤汁烧开放青椒，收汁起锅装。

扒皮pí鱼的做法fǎ 教你扒皮pí鱼的做法fǎ原料扒皮pí鱼三条，蒜姜丝料酒小葱胡椒粉孜然油yóu盐适量做法fǎ1将扒皮pí鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用yòng2拿一碗，放适量盐胡椒粉料酒一点点就可以了le。

原料扒皮pí鱼配料香芹自家种的哦，绿色无公害的哈酱姜老妈自己腌制的生姜加黄豆酱腌的，如果没有可以用yòng生姜和黄豆酱代替调料细盐做法fǎ1扒皮pí鱼扒去皮pí，去掉内脏洗净，用yòng少许细盐腌5分钟后沥干这一步。

红烧老鼠鱼 食材老鼠鱼三条，葱花少许，蒜瓣少许，姜一小块，盐，生抽，料酒，糖，老抽各适量做法fǎ1老鼠刮去鱼鳞后，去除内脏，清洗干净，然后在鱼身上撒上少许盐，腌制10分钟左右待用yòng葱切小段，蒜瓣拍扁去皮pí，姜。