红烧鱼头粉皮的做法 红烧鱼头粉皮的做法窍门
1、主料鱼头1个辅料植物油2汤匙醋1汤匙水适量豆瓣酱5克食盐少许小葱花少许姜3片干辣椒3个蒜5瓣料酒1汤匙酱油2汤匙红糖2茶匙步骤1把鱼头洗干净备用2姜切片，蒜拍破，干辣椒备好；红烧鱼头的家常做法如下1鱼头洗净后对半切开，用料酒盐姜片腌制10分钟备用2把蒜拍碎，姜切片，葱剪成葱花3热锅烧油，把腌好的鱼裹上少许生粉放入锅中煎中小火，煎至两面金黄捞出装盘备用4锅中放；鱼头500g，蒜姜10g等，葱姜切片，辣椒切段，将500g鱼头抹10g盐晾干请点击输入图片描述 爆锅锅中放10ml油10g姜10g蒜10g辣椒炒出香味请点击输入图片描述 放入鱼头两边煎至金黄色加入500ml温开水请点击输入。
2、做法 1 把鱼清理干净，鱼鳃清理，如果想留头就留下，不想留头就剪掉在清理干净的鱼背上用刀划浅浅的菱形痕，两面都要划两面分别抹上一点点盐，撒上一点点料酒腌制半小时 2 姜切片78片即可葱切段，蒜瓣；红烧鱼的做法 一原料鱼，酒葱蒜辣椒猪油调味料各少许做法1将鱼洗净切块2放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出3锅内加熟猪油酒葱蒜辣椒调味料煸炒，再放入肉清汤烧开；1蒜葱姜剁碎切条，将鱼头后脑部分劈开，在鱼头鱼肚以及刀口处分别撒点盐腌10分钟待用2锅里倒多一点油，待油烧热后将准备好的葱姜蒜八角分别倒入油中炸香3将腌好的鱼头摊开放油锅里煎，煎到有鱼皮那；菜谱做法1将鱼头清洗干净，切开2准备好配料红青椒切小块和葱叶一起，蒜头葱根八角一起，还有花椒拍了照才想起拿它嘻 3酸菜洗一洗切小段，和泡发好粉皮4锅里入油，小火炒香葱根八角红干椒；配料植物油 2汤匙食盐 1茶匙葱 2段姜 2片花椒 10粒干辣椒 3个蒜 5瓣料酒 1汤匙生抽1汤匙白糖 2茶匙醋 1汤匙蚝油 1汤匙生粉2勺，水适量红烧鱼头的简单做法1首先将鱼头清洗干净；1准备主料鲢鱼头半个，粉皮2包，青蒜1根，辣椒2个，葱2根，姜2片调味料1料酒1大匙，酱油1大匙调味料2酱油2大匙，料酒半大匙，盐1茶匙，清水4杯，胡椒粉少许2鲢鱼头洗净，拭干，用调味料1；红烧鱼头的`做法1 食材准备 鱼头2500克，红薯粉丝200克，姜末蒜末干椒节精盐味精白糖绍酒陈醋老抽色拉油鲜汤各适量方法步骤 1将鱼头洗净，剖开，放入锅中煎至金黄备用2锅留底油烧热，先；材料豆腐粥水或稀粥大鱼头粉丝水发姜片姜丝料酒盐鸡粉胡椒粉做法将豆腐去皮，用温水稍作“飞水”，切小块备用开镬下油，下姜片爆香，放入大鱼头，慢火煎香至熟，开锅煮沸粥水，下豆腐。
3、主料 鱼头12个 辅料 柿子椒适量调料花生油30克鸡精少许姜3片蒜2瓣料酒2汤匙生抽少许老抽少许小葱适量红椒适量白砂糖1茶匙 红烧鱼头的做法 1将鱼头清洗干净，擦干水分备用锅烧热倒油，先投入葱姜；Hello，大家好，今天来做一道红烧鱼头的家常做法我买的新鲜的，刚杀好的洗净的鱼头一个一斤半左右，现在砍成大块，砍好了以后放在一边备用接下来切少许的葱白姜片蒜片来做料头，切葱白还有姜片蒜片，再来一点洗好的；5鱼头粉皮汤的做法 1红烧鱼头怎么做 准备一些辣椒生姜和蒜泥在锅里进行炒，然后把已经清洗过了的鱼头放在锅里面进行一起煎，当另一面已经煎的差不多的时候再进行翻面两面都已经差不多的时候，可以加入一些糖生抽和料酒；以前听一个老师傅讲过，说很早以前一些富有的人家，他们吃鱼只吃鱼头，因为当时都觉得鱼肉最鲜嫩的部位在鱼头，而最有营养的部位也在鱼头既然鱼头有这么多好处，今天舒晨分享一个蒜香鱼头的做法，这样做出的鱼头更入味。
4、1材料鱼头 1个胖头鱼头草鱼头都可以植物油2汤匙食盐1茶匙葱2段姜2片花椒 10粒干辣椒3个蒜5瓣料酒1汤匙生抽1汤匙白糖2茶匙醋1汤匙蚝油1汤匙生粉2勺，水适量2将鱼头清洗干净；红烧粉皮的做法步骤 1 热锅，放入色拉油30秒2 用热锅的30秒时间准备好粉皮3 把粉皮切成条状4 把葱切好30秒还不到哈5 把粉皮倒入锅中，开始翻炒10秒6 倒入酱油5秒7 放入一点水烧；向TA提问 私信TA 关注 付费内容限时免费查看 回答 你好，很高兴回答你的问题解答如下 红烧鱼头的做法 更多9条 #xE771 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起。
