鸡蛋跟鸭蛋哪个营养好 鸡蛋跟鸭蛋哪个营养好点
鸭蛋有利于消化吸收，鸭蛋是蛋类中唯一性凉的特别是一些青壳的鸭蛋来说，它的清火效果最好，能够帮助去火气，滋阴润燥同时如果是咽喉痛的朋友，可以多吃一些鸭蛋除此之外，我们吃鸭蛋还可以保护心血管三鸡蛋的营；鸡蛋更好，但鸭蛋的营养价值更高鸡蛋和鸭蛋含有的营养成分差不多，但鸭蛋的含量更高，只是鸭蛋的味道比较腥很多不喜欢，所以感觉鸡蛋更好吃另外鸭蛋中脂肪含量比较高，不能长期吃鸡蛋和鸭蛋都是生活中极为常见的高营养；1水煮鸭蛋营养丰富，含有蛋白质磷脂维生素A维生素B2维生素B1维生素D钙钾铁磷等营养物质2水煮鸭蛋中蛋白质的含量和水煮鸡蛋一样，食用后同样具有强身健体的作用每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都；减肥人群可以选择吃鸡蛋，对于瘦弱儿童老人可以多吃鸭蛋不包括咸鸭蛋2营养素比较数据来源于中国食物成分表2002每100克鸡蛋和所含的蛋白质脂肪和碳水化合物分别是鸡蛋133克，88克，28克鸭蛋12。
对于正常体质人群，可以鸡蛋和鸭蛋轮换食用，做到营养更加均衡鸡蛋和鸭蛋都含有丰富的钙铁锌，还有维生素ABCD等，这方面含量差不太多鸭蛋性偏凉，肠胃不好的人尽量别吃鸭蛋，身体有热的人适合吃鸭蛋；1维生素含量，鸭蛋的维生素含量比鸡蛋要高一些，特别是维生素B12的含量更高但大家吃蛋并不会一次吃很多，因此就这方面的营养价值来说，差异不会很大鸭蛋的脂肪含量是所有蛋中偏高的，每100克鸭蛋中也会含有14克左右的。
1鸭蛋，相对于鸡蛋来说，鸭蛋的营养成分可能会更丰富，起到的滋补效果也会更大，不过鸭蛋并不适合长期食用2鸭蛋有着很好的滋阴润肺的作用，它对于美容养颜也有着不错的功效，最重要的是它对生病后体质较虚的人来说；新鲜鸡蛋和鸭蛋营养价值都很高，看个人口味吧，鸡蛋没有腥味，鸭蛋有点腥味鸡蛋炒或煎起来更好吃如果是减脂的人选鸡蛋，鸡蛋的热量更低一点。
其实二者如果非要比较的话，其实他们营养价值都一样，非常丰富，相对来说鸭蛋的矿物质元素更加多一些，但是鸭蛋的营养不容易吸收，再加上鸭蛋产量不如鸡蛋，而且新鲜鸭蛋的口感远远不如鸡蛋，因此日常生活中人们都愿意吃鸡蛋；如果从营养价值来说，鸡蛋和鸭蛋两者并没有明显的营养差别他们所含营养成分各不相同，也各有各的好处，所以不能拿来对比无论是鸡蛋还是鸭蛋都要适量食用，长期食用过多，可能会导致胆固醇增高，影响健康。
但经过科学研究表明，其实鸭蛋的营养是高于鸡蛋的鸭蛋所含的蛋白质维生素矿物质和脂肪都比鸡蛋要高，所以说鸭蛋的价值更高另外鸭蛋性凉，吃了可以清热解毒，降火，这一点也比鸡蛋更好那么为什么平时生活中大家更喜；鸡蛋是最适合人类食用的食品之一，富含胆固醇蛋白质等丰富的营养物质，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要易为机体吸收，利用率高达98%以上，是最适合人类食用的食物之一鸭蛋 常见蛋类里面唯一性凉的，能去火清肺热。
现实生活之中，大家都知道，鸡蛋是一种十分有营养的食物，所以很多人几乎每天都要吃一些鸡蛋的相比之下，大家吃鸭蛋的几率可能会少一些那么，鸭蛋跟鸡蛋相比的话，哪种营养价值更高下面让我们了解一下吧1鸭蛋的；鸭蛋营养高于鸡蛋营养蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中是比较丰富的对于鸭蛋中几种重要的维生素，一般来说都和鸡蛋差不多，但是维生素b2，在鸭蛋中要比鸡蛋中多15以上鸡蛋中；1鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养2首先，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡。
