四川红烧排骨面的做法 四川红烧排骨面的做法视频

另起锅下入少许油，来上点四川豆瓣，再来上点姜葱蒜，炒香后hòu来点江湖菜底料，如果没有的de话就直接放火锅底料就可kě以了全部炒出香味后hòu来上一勺辣椒粉，然后hòu加入水，水要稍微多点，因为牛肉烧的de时间比较长烧开后hòu调味盐；点击咨询项目详情学早餐去专业的de培训机构，根据自己所在的de城市饮食口味来进行学习或者说做一些大多数人都爱吃chī的de，比如说豆浆油条包子馒头，西式面miàn点之类的de学早餐推荐选择食为先小吃chī实训点击咨询机构地址食为先。

6面miàn用水煮熟 7最后hòu放上炒香的de肉末，加点葱花生碎熟油辣子，生抽，糖调味即可kě8蜀味缘面miàn食技术培训学习品种麻辣小面miàn红烧牛肉面miàn红烧肥肠面miàn杂酱jiàng面miàn豌豆面miàn豌豆杂酱jiàng面miàn泡椒鸡杂面miàn红烧排pái骨面miàn番茄排pái骨；以上仅一家言，其实川西坝子好吃chī的de面miàn多！多多！四川面miàn有多种做法，主要有肥肠面miàn，排pái骨面miàn，酱jiàng牛肉面miàn，红烧牛肉面miàn，凉面miàn这几种面miàn各有各的de味道，有的de辣，有的de麻，味道均十分鲜美可kě口，是四川主食中的de精品甚至你。

做法 1排pái骨洗xǐ净jìng剁成小段姜蒜洗xǐ净jìng切片香葱洗xǐ净jìng切末 2锅内放油，烧至五成热时，将排pái骨炸至表面miàn呈焦黄色时捞起沥油 3锅内留底油，加入盐酱jiàng油味精姜片蒜片，与排pái骨同炒，倒入没过排pái骨面miàn的de温水，大火烧开，改小；红烧排pái骨 原料 排pái骨， 姜， 葱， 香料八角， 茴香， 山奈， 桂皮， 草果， 丁香， 香叶， 花椒少许，盐， 味精， 白糖， 料酒， 酱jiàng油老抽 做法 排pái骨宰成4厘米的de段放入沸水中除去血水捞起洗xǐ净jìng待用 姜切片，葱洗xǐ净jìng去头拴成。

四川排pái骨面miàn的de做法 最正宗的de做法

红烧排pái骨面miàn的de做法有很多种，在这里介绍最常用的de红烧排pái骨面miàn做法，详细的de做法如下原料排pái骨，面miàn条 配料八角，桂皮，小茴香，肉蔻，姜片，蒜，酱jiàng油，料酒，盐，糖，青菜 步骤1做开水，将排pái骨放入焯chāo两分钟，捞出用温水。

很多人在早餐大多会选择面miàn食，在四川一般面miàn馆里主打不外乎是牛肉面miàn肥肠面miàn杂酱jiàng面miàn排pái骨面miàn，上次我们已经讲解了牛肉面miàn的de做法“肥肠粉”是一道四川名小吃chī，以白家肥肠粉最为出名肥肠粉加上军屯锅盔简jiǎn直是绝配川剧的de腔。

做法 1排pái骨洗xǐ净jìng剁成小段2姜蒜洗xǐ净jìng切片3香葱洗xǐ净jìng切末4锅内放油，烧至五成热时，将排pái骨炸至表面miàn呈焦黄色时捞起沥油5锅内留底油，加入盐酱jiàng油味精姜片蒜片，与排pái骨同炒，倒入没过排pái骨面miàn的de。

川味排pái骨面miàn做法新鲜排pái骨剁块，洗xǐ净jìng后hòu放人锅中最好用沙锅，大火煮开后hòu把水倒掉以去油去血水然后hòu重新放水大约没过排pái骨15厘米，加葱姜蒜，豆芽其他作料水葱姜蒜干辣椒，大火炖开后hòu撇去浮沫改文火慢炖，一般是。

该号码乐山小吃chī西坝豆腐，跷脚牛肉，牛中国麻辣烫，甜鸭钵bō钵bō鸡，牛的de中国豆腐，乐山烧烤，黄焖鸡，排pái骨面miàn，腊肉粽子，砂锅，凉粉，香油米花糖西霸豆腐“是标题的de招牌菜吃chī在乐山，灯笼豆腐，豆腐的de小盒子，包馅，肉汁炒至金黄，外脆里嫩馅鲜。

2准备调料红油辣椒葱花酱jiàng油芽菜芹菜粒醋香菜大头芽粒油酥黄豆味精等3烧水至沸腾，放面miàn煮熟后hòu捞到碗里，加肥肠汤，然后hòu再按口味加入调料即可kě排pái骨面miàn新鲜排pái骨剁块，洗xǐ净jìng后hòu放人锅中最好用沙锅。

四川红烧排pái骨的de做法 最正宗的de做法

1排pái骨用冷水浸泡去血水 2洗xǐ净jìng沥干的de排pái骨入油锅翻炒至变色 3炒好的de排pái骨转入砂锅，加水小火炖至排pái骨酥烂 45面miàn粉加青菜汁，鸡蛋和少许盐揉成面miàn团青菜加少许水入料理机打成汁，面miàn粉和液体的de比例是104，一次。

材料小排pái，葱，姜，香菇，糖，老抽，生抽，盐，八角，青菜 做法小排pái焯chāo水 热锅冷油炒糖色 下葱姜 下小排pái 均匀裹上糖色 下香菇 放老抽 生抽 颜色自己满意就好 放八角 开水 盐 我转了高压锅 上汽后hòu20分钟 把任意面miàn条。

陕西的de面miàn食就比山西的de面miàn食少一些了，陕西的de面miàn食有油泼面miàn扯面miàn炸酱jiàng面miàn捞面miàn手擀面miàn硬面miàn馒头肉夹馍江西的de面miàn食有爆鳝面miàn排pái骨面miàn双菇面miàn筋盖浇面miàn无锡小笼包酒酿丸子四川的de面miàn食有担担面miàn宋嫂面miàn红烧牛肉。

第一准备好做好的de红烧排pái骨再准备好一个卤蛋第二胡萝卜切成胡萝卜片，我是为了好看用花刀切的de，切好的de胡萝卜片用开水焯chāo一下备用第三sān把油菜摘干净jìng后hòu用清水清洗xǐ干净jìng，然后hòu用淡盐水浸泡半个小时左右，捞出后hòu用。

介绍一个简jiǎn单的de红烧排pái骨面miàn的de做法红烧排pái骨浇头排pái骨砍3cm见方的de块后hòu洗xǐ净jìng焯chāo水，锅中下油下少量冰糖炒制糖色，糖也变色时，下入排pái骨翻炒，同时下料酒姜葱少许红烧酱jiàng油翻炒，待颜色上色均匀后hòu，添入鲜汤，烧开，转小火慢。

红烧酱jiàng油 适量 味精 少许 料酒 少许 做法步骤 1面miàn粉加盐鸡蛋和水揉成光滑的de面miàn团，用保鲜膜盖住，静置15分钟，制作手擀面miàn备用2花椒加热水浸泡10分钟，莴笋口菇土豆和尖椒洗xǐ净jìng切块3小排pái骨剁小块，锅中油热。