红烧羊肉的做法大全 红烧羊肉做法大全家常
步骤1主要食材带骨羊肉2调料3羊肉泡去血水，冷水下锅，放入葱姜，大火烧沸，撇去浮沫后煮三五分钟4焯过水的羊肉捞出控去水份5锅中放少许食用油，放入焯过水的羊肉翻炒，炒出羊肉中的水汽后放。
1生铁锅置旺火上烧红，羊肉皮朝下，烙净皮上余毛，入温水中刮洗净漂尽血水沥干水，切3厘米见方的块，入沸水锅氽过，捞出洗净沥干水2萝卜洗净去皮，切与羊肉大小相同的块八角桂皮山柰草豆蔻洗净，入。
1准备好材料2将羊腿肉洗净切成小块，冷水下锅，放入羊肉焯掉血水3捞出羊肉冲洗干净，蒜切片，姜切片，葱切段4锅中倒入适量的食用油烧热，放入冰糖5小火翻炒至冰糖融化变成焦黄色6放入羊肉翻炒至。
红烧羊肉的做法1首先，把羊肉切成块2把羊肉煸炒出油后，焯水洗净3下姜片大葱段蒜瓣葱结，爆香4放入羊肉翻炒，并放入调料调味5加入温水后，放入香料并翻炒均匀6把羊肉移至砂锅，挑出香料。
1红烧羊肉的做法 制作红烧羊肉之前，首先要把食材全部准备到位，要准备新鲜适量的羊肉，而且要准备少量的调味料，比如生抽酱油，料酒，食用盐，味精，八角，茴香，葱末等等首先要将准备的羊肉清洗干净，清洗干净以后沥干水分。
做法1准备材料，羊肉切成块，胡萝卜切滚刀块，蒜切成段2锅中放冷水，下入羊肉，焯一下3取一炒锅，锅中放油，油热后，倒入葱末，姜片，倒入羊肉，翻炒片刻4倒入料酒，生抽，白糖翻炒后，加入适量的水。
红烧羊肉的做法把山羊肉切成小块，放在盆里用凉水浸泡1小时左右2焯水，锅中加水，放入拍碎的生姜，水煮开后放入羊肉焯水，中大火煮开后，小火再煮2分钟后捞出冲洗干净，沥干3锅中放入适量的食用油，加入冰糖。
步骤一羊肉切成块状，冷水下锅，锅里放入姜片和花椒水开后捞出步骤二锅里倒入油，放入冰糖，等待冰糖溶化炒成焦糖色步骤三放入羊肉，翻炒上色步骤四加入葱姜蒜香叶炒香步骤五将羊肉移入砂锅中。
具体做法1羊肉切成小块，萝卜切成条再切滚刀块，老姜拍碎，准备两个八角几片香叶2个砂仁1个敲破的草果半个当归2锅里烧水，凉水下入羊肉，加入葱叶料酒，水开捞去浮沫，焯几分钟捞出羊肉控水3锅。
用萝卜跟羊肉炖煮也能去膻味其实我个人不建议放太多的香辛料盖掉羊肉的膻味，因为膻味就是羊肉的本味今天我给大家分享一下软烂无膻味的红烧羊肉的做法红烧羊肉的做法准备食材羊肉3斤淮山药一根萝卜红枣啤酒。
2放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片白酒，烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净3胡萝卜洗净切成片4炒锅上火，舀入豆油烧热，放入葱段姜片煸炒出香味5再将羊肉焖至5分钟，再放入萝卜，酱油，煸。
红烧羊肉的做法 1羊肉切块，冲洗干净，锅中放清水，羊肉冷水下锅，中火 2煮开后再煮上510分钟，舀去浮沫 3汆水后的羊肉捞出，用流动的水冲洗干净 4总烹饪时间为2小时左右，选择“腐乳蹄”或类似接近选项5。
1羊肉用流动的水冲洗干净表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小时，期间换水两三次，泡出羊肉中的血水后，洗净沥干备用2锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火不要盖盖子，煮开后，小火再煮五分钟3焯水后的。
红烧羊肉的做法大全 红烧羊肉的做法一 材料羊肉700克，胡萝卜300克，葱15克，姜15克，青蒜少许，调料，料酒一汤匙15ml，生抽二汤匙30ml，白糖一茶匙5克做法1准备材料，羊肉切成块，胡萝卜切滚刀块，蒜。
材料 带皮羊排两斤半，葱，姜，大蒜，青蒜叶，花椒一小把，大料，桂皮，香叶 做法 1羊肉用流动的水冲洗干净表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小时，期间换水两三次，泡出羊肉中的血水后，洗净沥干备用2锅中放清水。
烹饪方法自然就可以减之又减，保留羊肉的鲜美为主继续说回红烧方法的羊肉，不但要滋味浓郁还要通过香料合理激发它的鲜味，而不是一味的下重料去盖才好下面就将红烧羊肉的做法分享给大家，只要记住两加一不加，羊肉颜色红。
羊肉洗净，焯水，菜洗净 做红烧羊肉，草菇老抽，蚝油，白芷，香叶，桂皮，花椒，冰糖。
