红烧肉怎么做视频 红烧肉怎么做视频图

2焯水定型千万不要切好块再焯，那样烧shāo出的红烧shāo肉该没型了，成品可就不漂亮了3捞出后晾凉切一样大的方块4锅中放少许油，煸香葱姜蒜香料5放入肉块煸炒煸炒出肉里的油6锅中放少许油倒入。

做红烧shāo肉时，还有一点很重要，就是炒糖táng色sè，这会让做出来的红烧shāo肉颜色sè红亮有光泽，这里用的糖táng切记要冰糖táng而不是白bái糖táng，话不多说，接下来我们来看看怎么做这道菜的吧红烧shāo肉的做法 步骤zhòustep 1 五花肉要买肥肉相间的，我。

红烧shāo肉原材料五花肉3斤生抽4勺老抽1勺料酒3勺黄豆酱1勺啤酒300毫升生姜葱白bái制作步骤zhòu红烧shāo肉 1首先准备五花肉3斤切成小块，准备一根葱白bái切成条，生姜切成片作为备用红烧shāo肉 2下面我们。

材料葱姜八角少许酱油盐味精白bái糖táng 1肉最好要五花肉将肉要洗净，切成块儿，肉不要切得太小，太小易缩易碎切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水水中加酒易于。

制作步骤zhòu1葱姜洗净切末肉洗净切成长条，放上酱油盐料酒葱姜腌2小时2将腌好的肉沥干后，放入油锅炸成枣红色sè捞出3锅内留少许油，再放入炸好的肉，加入腌制时的汤汁和半碗水，用小火烧shāo半个小时。

八角 2个 姜片 若干 生抽 两勺 五花肉 500克 料酒 两勺 冰糖táng 若干 葱 若干 姜 5片 蒜 2瓣 家常红烧shāo肉的做法 五花肉切块备用，最好带皮五花肉 请点击输入图片描述 准备好配料，家里小葱不。

红烧shāo肉的做法步骤zhòu 1 原料图如图所示2 五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时捞出来沥干3 锅里放油煸炒肉块到微黄4 放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味5 放料酒两汤匙，炒几下，再。

红烧shāo肉的做法步骤zhòu 1 五花肉整块放入冷水锅中煮开给猪肉定型，方便biàn切块2 将切好的肉块加入姜片，生抽，料酒焯水3 锅中放少许油倒入白bái砂糖táng炒糖táng色sè，炒到白bái糖táng变成枣红色sè关小火4 放入肉块煸炒，使肉全部沾满。

12收干汤汁后关火，捡去葱姜八角桂皮不要，将鹌鹑蛋摆放在盘子周围，再把肉盛进盘中即成 上海的红烧shāo肉口感比较甜 上海人做红烧shāo菜的特点一手酱油瓶，一手糖táng罐头 上海现有的红烧shāo肉做法有如下几种 本邦红烧shāo肉 第一步，猪。