豌豆叶的营养价值 豌豆叶的营养价值高吗
鲜豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质72克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1054毫克100克是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的25倍和14倍，还有较多的胡；豌豆叶的营养价值是在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用豌豆苗叶片颜色深绿，具有绿叶菜的优势，维生素C含量特别高尤其值得一提的是，其胡萝卜素含量高达270；能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽我们通常食用豌豆嫩梢，营养丰富，质地柔嫩，甜味清香豌豆苗叶色翠绿，叶肉厚，纤维少，梢叶嫩，是冬春菜中的珍品，是绿叶菜中营养价值高的无公害保健蔬菜，有较好发展前景；豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用增强机体免疫功能豌豆中富含人体所需的各种营养；豌豆的功效与作用1治疗糖尿病 豌豆在人们的日常生活里，吃的并不是很多可能是因为中国人的饮食习惯以及豌豆的季节所致可能大家不清楚的是，豌豆有很大的医疗功能在一定程度上能治疗糖尿病2美容作用 本草纲目。
可以吃豌豆叶是豌豆的嫩茎叶， 也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”，“龙须苗”是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶嫩梢做为食材的一种绿叶菜下面介绍做法准备材料豌豆尖250克大蒜1个盐2克 制作；1提高免疫力 豌豆中含有丰富的营养元素，这些元素都是人体所必备的，比如丰富的蛋白质，可帮助人体提高抵抗能力，从而有效抵抗各种疾病的侵扰尤其是对于刚做完手术的人而言，适当吃豌豆有助于恢复身体健康2美容养颜 女性；豌豆苗苗茎长白，呈细条型，叶在苗茎顶段，叶小其味道清香质柔嫩滑润适口，色香味俱佳，用来热炒做汤涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜营养功效豌豆苗营养丰富，含有钙质B族维生素维生素C维生素E；1增强机体免疫功能豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力2防癌治癌豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的。
豌豆的营养价值及功效 在我们日常吃的蔬菜中豌豆应该是很常见的吧，豌豆也叫雪豆，它的蛋白质是很丰富的，那么大家知道豌豆的营养价值及功效吗，一起来了解了解吧！豌豆的营养价值 豌豆别名回回豆荷兰豆麦豆，又称蜜糖豆；野豌豆苗具有抗菌消炎，增强新陈代谢的作用豌豆苗叶片颜色深绿，具有绿叶菜的优势，维生素C含量特别高尤其值得一提的是，豌豆苗胡萝卜素含量高达2700微克100克，而人们常吃的瓜果类蔬菜均在100微克100克以下胡萝卜素；豆苗性清凉，含有维他命C的成份，是燥热季节的清凉食品，一部份小孩不爱吃蔬菜，但是往往对豌豆相当爱好因为豆苗色泽青嫩，爽脆可口，可以诱导不爱吃蔬菜的小孩们多吃一些豌豆的幼苗在烹饪时，即使用沸油煎炒，苗叶并不；豌豆苗的营养价值豌豆苗含有钙质维生素CB族维生素以及胡萝卜素抗坏血酸核黄素等营养物质有利尿止泻消肿止痛和助消化的作用晒黑的肌肤能用豌豆苗治疗，使肌肤清爽不油腻扒金针菇的制作材料主料金针。
营养功效在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能在荷兰豆；豌豆味甘性平，归脾胃经，具有益中气止泻痢调营卫利小便消痈肿解乳石毒之功效对脚气痈肿乳汁不通脾胃不适呃逆呕吐心腹胀痛口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用 调和脾胃用于脾虚气弱，或吐泻；豌豆中含有很多优质蛋白质等营养，可以帮助提高人体机能的抗病能力和康复能力，而月子中的产妇正好需要各种营养元素，来恢复生产过程中对产妇造成的损伤，所以做月子是可以吃豌豆的坐月子时多吃一些豆类不仅可以补充蛋白质，还。
