红烧肉家常的做法 红烧肉的家常做法简单做法

红烧shāo肉很常见也很简单材料liào两人份五花肉750克辅料liào油yóu适量白糖20g盐适量八角2个酱jiàng油yóu1勺花椒10个香叶2片桂皮1片草果适量葱cōng姜20g步骤1五花肉洗净切成小方块，葱cōng姜切段，准备好调料liào一般厨房必备；5在口水滴到锅里前把菜上桌，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块第二种红烧shāo肉的做法红烧shāo肉可说是一家常菜，不同地方，不同人，做法肯定不一样俺出来乍到，献上一道红烧shāo肉，给各位饕哥饕姐解谗买肉；1五花肉，切成块，不能太小 2提前准备好，葱cōng 姜 大料liào 东古酱jiàng油yóu一品鲜 白糖 料liào酒 盐 鸡精 桂皮 香叶 白芷 肉蔻等等吧 这个后hòu两个可放可不放 3把五环肉块用水煮一下一定要yào凉水下肉，这样可以把。

红烧shāo肉可说是一家常菜，不同地方，不同人，做法肯定不一样俺出来乍到，献上一道红烧shāo肉，给各位饕哥饕姐解谗买肉一定要yào买带皮的五花肉，肥肉瘦肉基本各占一半，一定要yào带猪皮，不然干脆不做肉洗净切方块，2厘米；1可乐红烧shāo肉食材五花肉葱cōng姜片香叶八角酱jiàng油yóu可乐步骤1带皮五花肉切小方块，冷lěng水入rù锅，煮至出浮沫，捞出冲洗干净沥水2锅中放少许油yóu，把焯好水的五花肉放入rù煎至出油yóu，煎到外表略金黄，加葱cōng姜片；步骤1五花肉洗净切成小方块，葱cōng姜切段，准备好调料liào一般厨房必备的花椒八角，香叶桂皮都不能少2把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷lěng水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上来，再煮一会，捞出来用清水将鱼冲洗。

红烧shāo肉的家常做法的做法步骤1 1食材五花肉等红烧shāo肉的家常做法的做法步骤2 2五花肉切麻将块红烧shāo肉的家常做法的做法步骤3 3放入rù锅中，倒入rù冷lěng水，没过五花肉水开后hòu5分钟，捞出红烧shāo肉的家常做法的做法步骤4；一准备好红烧shāo肉所需的食材，这里选用肥瘦相间的三层肉来做二五花肉事先用冷lěng水浸泡出血水，洗净，切2厘米见方的块三将五花肉焯水后hòu捞出，将水分沥干备用 四锅加倒入rù适量的色拉油yóu，将冰糖倒入rù锅中，炒出糖色；步骤如下一五花肉带皮切块二起锅热油yóu，放冰糖炒化三放入rù调料liào炒香四放入rù五花肉翻炒至变色五倒入rù味极鲜酱jiàng油yóu炒匀六倒入rù红烧shāo酱jiàng油yóu炒匀七加入rù清水，没过猪肉，中小火炖半小时八调入rù盐炒匀。

1为了做这个红烧shāo肉，我专门一大清早去菜市场买五花肉想要yào买到好的五花肉，必须要yào早早的去，如果去迟了，就买不到好的五花肉了前段时间猪肉价格暴涨，没敢吃猪肉这几天快过年了，猪肉价格稍微下降了点，我们这边猪肉；家常红烧shāo肉的做法一 材料liào猪肉五花肉蒜瓣桂皮八角白糖鸡精生抽老抽料liào酒盐香油yóu做法 1加少许盐腌过的五花肉，用小火将肉煎至两面略黄2将肉煎出油yóu后hòu加大料liào，不去皮的蒜瓣桂皮八角一。

1五花肉洗干净切成小方块，葱cōng姜切好，调味料liào准备好，一般厨房必备的花椒八角，香叶桂皮不能少2把切好的肉过水焯一下，凉水把肉放进锅，大火烧shāo开，等有脏的浮沫上来，再煮一会捞出就行了，捞出的肉用清水冲干净；红烧shāo肉的做法如下主料liào五花肉1500克葱cōng3段姜5片蒜4瓣生抽3勺老抽一勺花椒一勺八角3个糖2勺辅料liào盐适量1洗干净肉后hòu切4厘米左右的块放入rù凉水锅，飞水2水开捞出沥干水分备用，这步是为了；无水红烧shāo肉的做法 步骤step 1 食材五花肉葱cōng姜花雕酒生抽老抽香叶八角桂皮 步骤step 2 五花肉冲洗干净放入rù凉水中烧shāo沸后hòu煮两三分钟捞出 步骤step 3 焯过水的五花肉用温水洗净浮末，切成三四厘米见方的大块。

3倒入rù刚才煸炒的肉，倒入rù老抽生抽调好的汁，一碗热水，改小火慢炖汤汁变得浓稠时加入rù盐少量的冰糖改大火收汁，迅速翻炒使得每一块红烧shāo肉身上都裹满了浓汁4红烧shāo肉作为一道最普通的家常菜，每人的做法相似却又不尽。