苦瓜红烧肉的做法,苦瓜红烧肉的做法视频

做法1五花肉ròu洗净切小块，焯一下，捞起沥干水，姜切片2板栗划上十字后，连壳用清水大火煮10分钟，过凉水，剥壳取肉ròu待用3锅中放少许油，放适量冰糖，用小火慢慢熬，不停搅拌，颜色一变深，就将五花肉ròu放入rù。

再zài加入rù适量开水， 水要一次性加足，不要多次添加4 再zài加入rù酱油和料酒， 下入rù葱姜蒜和冰糖一起煮上十分钟因为我是切的很薄的片， 如果是切块请适量延长时间5 肉ròu煮到七成熟时加入rù焯过水的苦kǔ瓜块， 继续加。

1无花肉ròu洗干净，切成块2苦kǔ瓜去籽洗干净，随意切成块3胡萝卜切成滚刀4大蒜头拍扁5锅烧热，倒入rù一些油，先下胡萝卜煸炒，盛出锅6再zài倒入rù少许油，爆香大蒜头，下无花肉ròu煸炒，倒入rù花雕酒和胡萝卜。

苦kǔ瓜红烧肉ròu的做法步骤 1五花肉ròu切块 2焯水 3苦kǔ瓜洗净 4苦kǔ瓜切块，准备葱段，姜片，大料，桂皮 5焯好的五花肉ròu入rù锅煸炒至微黄 6炒出的油盛出可以炒别的菜 7加入rù葱段，姜片，大料，桂皮，调入rù盐，花椒面，老抽和少量的糖。