l红烧带鱼怎么做好吃,请问红烧带鱼怎么做好吃

1带鱼yú斩块并在鱼yú块上划几道口子可以更好入味2姜片大蒜葱均适量3生shēng抽2汤匙陈醋1汤匙冰糖táng34颗盐少许搅拌成湿料做zuò法1热油yóu加姜片，入鱼yú两面稍微煎黄，加大蒜粒和一半的de葱段如果煎鱼yú皮。

红烧带鱼yú1首先我们准备bèi一下小料大蒜4到5粒拍扁放在盆中zhōng，生shēng姜一小块切成菱形片，小葱切成小段，和姜蒜放在一起，抓入干辣椒10克，八角两粒2下面，我们处理一下带鱼yú，带鱼yú一条，刮去鱼yú鳞，带鱼yú的de鱼yú鳞是个宝。

1煎带鱼yú洗净晾干，为了保险可以用纸巾把水吸净还有一种选择是裹上面粉，这样就不会因为有水而很容易崩油yóu了锅guō里下油yóu，烧热，下鱼yú煎，中zhōng间翻一次面，煎到两面金黄放到一边备bèi用2烧换新油yóu，放葱姜蒜，爆香。

带鱼yú属海鱼yú类，营养价值极高，一般用来清蒸红烧或干煎，常食带鱼yú能和中zhōng开胃暖胃补虚和润泽肌肤，还对病后体虚产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用下面就为大家分享一道“红烧带鱼yú”的de家常做zuò法，喜欢的de朋友赶紧学习。

带鱼yú食材带鱼yú750克油yóu1汤匙，盐1茶匙，番茄酱1茶匙，甜面酱2茶匙，黄豆酱3茶匙，料酒2茶匙，白糖táng2茶匙，醋2茶匙，葱姜蒜适量，鸡蛋1个，大料2粒做zuò法1带鱼yú择洗干净切成段2带鱼yú裹上鸡蛋液3锅guō中zhōng加油yóu烧热。

那么这时候有人好奇了，带鱼yú怎么做zuò才好吃呢，为什么自己的de做zuò的de带鱼yú出锅guō不香还会碎呢其实带鱼yú的de做zuò法并不复杂，重点还是在于细节下面话不多说，今天就给大家分享这道红烧带鱼yú的de具体步骤和细节，我会用最简单易懂的de话语。