红烧腿骨肉的做法大全,红烧腿骨肉的做法大全图解

1、步骤 1将jiāng买回来的de猪腿tuǐ骨，清洗干净本来想把猪腿tuǐ骨剁开kāi呢，没有这么大dà的de劲也没有下去请别人加工，就这样吧，大dà口吃肉更爽2准备好原图料3起锅加入水，将jiāng清洗好的de猪腿tuǐ骨放入锅中，水烧开kāi后，去去血沫。

2、1红烧猪腿tuǐ肉的de用料猪腿tuǐ肉香料酱油yóu冰糖姜，蒜，辣椒 1猪肉切qiè大dà块焯水沥干放少许盐2锅里热油yóu，把沥干的de猪肉放下去煎至金黄捞出备用 3香料，姜，蒜，辣椒热油yóu后放进去炒chǎo香，炒chǎo香后放冰糖，翻。

3、做法一菜谱配料猪前腿tuǐ肉250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油yóu200克，麻油yóu10克，味精25克，酱油yóu10克，精盐5克，四川郫县豆瓣bàn酱10克，黄酒5克，水淀粉15克，胡椒粉适量，葱花姜末各少许制作过。

4、1食材猪腿tuǐ1个白砂糖适量姜适量盐1勺生抽1勺料酒3勺十三香适量干辣椒2个2做法1将jiāng猪腿tuǐ包肉洗净，去骨后切qiè成小块2锅内放入适量冷水大dà火，将jiāng猪腿tuǐ肉放入焯去血沫杂质，开kāi锅后捞出。

5、做法一菜谱配料猪前腿tuǐ肉250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油yóu200克，麻油yóu10克，味精25克，酱油yóu10克，精盐5克，四川郫县豆瓣bàn酱10克，黄酒5克，水淀粉15克，胡椒粉适量，葱花姜末各少许制作。

6、做法步骤 1将jiāng猪大dà骨剁成小块，用水冲洗干净放入容器里，加入十三香个少量盐，用手翻扮后静置15分fēn钟，使其入味 2趁猪骨入味这段时间可kě以准备辅料葱姜蒜八角桂皮 3冰糖我是买的de大dà块的de需要自己把它敲打开kāi。

7、猪大dà腿tuǐ骨若干，敲成若干截，以便于骨髓能顺利的de熬出如果截不断，可kě用钝器砸开kāi缝即可kě 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 放进锅内，倒满水，放葱段，姜片，如果喜欢也可kě以放进花椒八角红枣枸杞喜欢的de可kě以放点。

8、盐适量 鸡粉适量 海鲜酱适量 叉烧酱适量 南乳1块 酱油yóu适量 红烧猪腿tuǐ肉的de做法 步骤1 猪腿tuǐ肉腌一下，步骤2 猪腿tuǐ肉放进高压锅加一些水压 步骤3 咸菜放进锅爆炒chǎo差不多就装起来，用白糖炸水，做底 步骤4 完成。

9、主料500g猪骨头200g土豆100g蘑mó菇 配料油yóu盐葱适量 做法 1将jiāng新买的de大dà骨头洗干净，准备好2将jiāng一个土豆起皮，切qiè成小块准备好3将jiāng锅烧热，加油yóu4将jiāng葱和姜辣椒爆出香味道后，将jiāng大dà骨头炒chǎo几分fēn钟5将jiāng大dà骨头。

10、红烧猪小腿tuǐ的de做法 将jiāng新鲜猪小腿tuǐ骨冷水浸泡30分fēn钟，泡掉血水后，洗净备用 炒chǎo锅放适量花生油yóu，加入除葱姜煸炒chǎo，炒chǎo出香味后加入腿tuǐ骨 翻炒chǎo均匀后倒入加一大dà碗水，没过腿tuǐ骨就可kě以，在加入老抽味极鲜白糖和八角，大dà火烧开kāi。

11、红烧猪蹄做法 3提前将jiāng续煮锅内锅里的de水烧开kāi，放入上好色的de猪蹄胡萝卜食用油yóu以上调料，大dà火烧开kāi后提起内锅放入离火续煮锅的de外锅，等40分fēn钟后就可kě以了，做红烧猪蹄就是这么简单小技巧1冰糖使用前最好碾碎。

12、红烧猪腿tuǐ的de做法 1猪腿tuǐ用火烧之zhī后刮洗干净，去除杂毛，斩小块 2起锅烧水加入少许盐，姜，放入猪腿tuǐ肉焯水后清洗干净备用 3姜去皮切qiè片，蒜切qiè片，十三香备好待用 4另外起锅放少许油yóu，加入冰糖，小火化开kāi糖水 5加入。

13、材料 猪前肘zhǒu1000克，小葱4根，姜片4片，冰糖5克，生抽2汤匙30ml，老抽1汤匙15ml，料酒2汤匙30ml，盐2汤匙30克，八角3个，桂皮1片，花椒1茶匙，茴香1茶匙，丁香3颗，香叶4片，草果2个 做法 1猪肘zhǒu。

14、回锅肉四川菜材料猪腿tuǐ肉250克青椒50克豆瓣bàn酱20克面酱10克深色酱油yóu5克料酒10克姜片3克味精1克精炼油yóu25克作法1猪肉块入水中煮熟后切qiè成片，葱青椒切qiè成段2起油yóu锅肉片放入翻炒chǎo3肉。

15、1烤制的de过程中一定要注意观察肉的de情况，避免过分fēn烘烤导致叉烧肉比较干，口感不好2在烤箱底部垫上锡纸，是防止烤的de过程中酱汁滴下来难以清洗猪后腿tuǐ肉的de做法技巧1 猪肉要斜切qiè，猪肉的de肉质比较细筋少，如横切qiè，炒chǎo熟后。