怎么煮牛奶不破坏营养,怎么煮牛奶不破坏营养呢

牛奶含有丰富的de营养yǎng和脂肪，若在zài喝牛奶的de时间放在zài睡前1小时，可以有助睡眠若是早上，配上面包营养yǎng会更好，但dàn尽量不要与鸡蛋同食用，两者最好相隔12小时，以防止相互破坏营养yǎng的de吸收煮牛奶不能加jiā糖 煮生牛奶时不要加jiā。

2我们在zài煮牛奶的de时候要用大火来lái煮，火力越大，煮的de时间就jiù越快，这zhè样流失的de营养yǎng物质就jiù越少，煮的de时间越长还会会破坏牛奶中的de营养yǎng成分。

相信大家都知道牛奶这zhè一饮品牛奶因为本身，具有丰富营养yǎng，还具有多重功效而ér深受大家的de喜爱而ér煮牛奶会让牛奶变得更加jiā好喝，并且让那些肠道脆弱的de人喝完不会胃痛，你知道怎么煮牛奶才会让牛奶变得更好喝吗倒入锅中 煮牛奶。

2放在zài煤气灶上加jiā热时，需选用大火快煮的de方fāng法，就jiù跟gēn炒青菜一样，能够锁住其中的de营养yǎng物质不流失文火慢煮只会让牛奶中的de维生素蛋白质等营养yǎng成分被破坏3现在zài不少家庭都有微波炉，使用微波炉加jiā热牛奶时要注意，如果是。

牛奶最好别加jiā热 北京jīng三元食品有限公gōng司的de有关人士称，他们不提倡将牛奶煮沸，因为经过高温灭菌，在zài40小时内，牛奶都不会有细菌产生如果高温加jiā热，反而ér将破坏牛奶中的de营养yǎng成分，连同牛奶中添加jiā的de维生素也会遭到破坏。

最好的de办法是，用大火煮沸后，赶紧挪开，待扑起来lái的de牛奶落下去后再放到灶上，用文火煮3分钟，如此既保存了营养yǎng，又杀死了病菌，两全其美如果是超市买来lái的de袋装鲜奶，用开水隔袋烫一下就jiù可以，不要放在zài锅里煮，会造成。

3煮牛奶能不能用微波炉加jiā热牛奶是可以用微波炉的de但dàn是，微波炉的de加jiā热速度极快，在zài用微波炉热牛奶时要掌握好时间，避免长时间加jiā热影响牛奶的de营养yǎng一般一杯约250毫升的de牛奶，在zài微波炉中加jiā热，只需1分钟左右即可值得。

煮牛奶的de正确方fāng法是在zài中火上不断轻轻搅拌，观察牛奶的de变化当出现头两个 quot气泡 quot时，关闭火源这zhè不仅可以杀死细菌，还可以最大限度地提高牛奶中的de营养yǎng成分煮牛奶的de温度煮牛奶的de温度太低无法消毒，而ér温度太高煮的de。

牛奶最好不加jiā热因为加jiā热后里面的de维生素就jiù会被破坏，所以能凉喝就jiù凉喝，如果要加jiā热，只要到七八十度就jiù好微波炉热的de话最多一分钟然后搅一下温度就jiù均匀了，煮的de话也不要煮开，温的de就jiù好。

牛奶最好不要加jiā热饮用，因为经过高温灭菌，在zài保质期qī内，牛奶都不会产生细菌如果高温加jiā热，反而ér会破坏牛奶中的de营养yǎng成分，牛奶中添加jiā的de维生素也会遭到破坏 用小火煮沸牛奶会使牛奶中的de维生素受到氧的de破坏牛奶含有丰富的de。