鸭翅的做法红烧,鸭翅的做法 红烧

红烧鸭翅的做法 材料集合图1鸭翅对半切开，飞水原汁留着备用2热锅冷油，先把尖辣椒煸出辣味，放入葱段和姜片 3倒入鸭翅，煸炒均匀 4倒入料酒酱油糖和八角，着色均匀 5将原汁倒入锅内，以没过鸭翅。

1鸭翅清水略洗一下，从翅膀关节处斩断，大的那根每面都用刀划个23刀，容易入味2放进锅里大火烧开，捞出浮沫3锅中底油，把葱姜花椒桂皮香叶干辣椒八角爆香一下，然后倒入鸭翅，加油酱油翻。