红烧西葫芦,红烧西葫芦丝

或者是西葫芦和卤菜肉一起翻炒将西葫芦以及胡萝卜都剁碎，然后做成鸡蛋饼也非常不错最主要的是非常适合老年人使用，因为软糯可口西葫芦也可以和番茄不能在一起，可能有些人会觉得比较怪，番茄一般都是和西红柿一起翻。

红烧西葫芦的做法 西葫芦表面划十字花，就像切鱿鱼花一样，一个方向平行划，再转九十度平行划一遍这一步让红烧汁入味西葫芦很软，所以十字花非常好切 热油炒糖色，倒入切段的西葫芦翻炒少许盐，一勺生抽一勺老抽。