红烧猪脚怎么做才好吃,红烧猪脚怎么做才好吃呢
步骤一先把猪蹄切好步骤二把香料准备好步骤三锅里不放油，放入猪蹄中火煸至表面微黄，盛出步骤四锅里倒入少许花生油，放入八角桂皮辣椒大蒜籽，中火炒香步骤五放入猪蹄，淋入红烧酱油炒匀步；5 等到汤汁略为粘稠时，根据自己的口味调入少许盐，大火收汁，汁水收干后即可出锅装盘特点猪脚软烂弹牙，鲜香入味，多加点汤汁凉后凝冻，是极好的下酒菜美味小贴士红烧猪脚要选猪前蹄，猪前蹄肉多骨头少，猪。
6关火后将高压锅静置15分钟直到不再冒气即可揭开锅盖将红烧猪蹄盛出即可小贴士1，要炒糖色，糖色不需要炒的像焦糖那样红的时候，就是颜色全部发褐色，没有白色的冰糖结晶，然后开始冒小泡泡的时候，就可以倒了，这个；1猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒八角葱姜中火慢炖15分钟2另起锅放油冰糖姜片，倒入处理好的猪蹄3加料酒老抽，倒入凉水直至没过猪蹄4小火慢炖1小时5加盐，出锅即可6红烧猪蹄。
导语 味重软滑的红烧猪脚因之成为最家常的食肴，是因为曾被陆游钗头凤中那句ldquo红酥手，黄藤酒rdquo误导，以为其中的ldquo红酥手rdquo指的是红烧猪脚其实与红烧猪脚没有任何联系清丽的宋词难容纳诸如；步骤 1把猪脚洗净，清除杂毛可以请菜场师傅帮忙剁成块，放在沸水中煮3分钟，去除血水2捞起过凉水后沥干铁锅下油锅爆5分钟，要看到猪皮缩紧3另准备一陶瓷锅，放入所有香料做底，把铁锅中的猪脚转移到陶瓷锅。
红烧猪脚怎么做好吃又简单
1、越炒颜色越深，越牢固，怎么煮也不会掉色的4提前将续煮锅内锅里的水烧开，放入上好色的猪蹄胡萝卜食用油以上调料，大火烧开后提起内锅放入离火续煮锅的外锅，等40分钟后就可以了，做红烧猪蹄就是这么简单。
2、红烧猪脚 制作食材猪蹄食盐葱姜米酒八角白芷桂皮香叶干辣椒山楂黄冰糖老抽生抽开水 制作方法1准备上适量猪蹄块，装入大盆里，并加入少许食盐和适量的清水，下手对猪蹄进行抓洗，洗的时候。
3、红烧猪蹄的做法一 食材用料猪蹄600克香油16g大葱14克生抽14g料酒24g桂皮6g姜7克花椒4g白砂糖40g胡萝卜适量食用油盐鸡精或味精适量制作过程 1将买来的猪蹄处理干净，然后剁成小块2。
4、红烧猪蹄懒人版的做法步骤 红烧猪蹄懒人版的做法图解11 猪蹄洗净，放热水中焯一下黄豆用清水浸泡红烧猪蹄懒人版的做法图解22 将猪蹄黄豆葱姜辣椒放入电压力锅中，加入红烧汁红烧猪蹄懒人版的。
5、红烧猪脚怎么做 食材 猪蹄 适量 料酒 适量 白糖盐 适量 生抽老抽辣椒花椒大料桂皮香叶葱姜油 适量 方法步骤 猪蹄提前凉水浸泡2个小时后备用，这步必不可少猪蹄凉水下锅焯水，放入少许葱料酒焯水。
6、胡萝卜胡萝卜有地下“小人参”之称具有美容预防癌症治疗贫血高血压感冒便秘健胃胡萝卜中含丰富的胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率红烧猪蹄的做法。
7、步骤1猪脚买回来可以先浸泡一下血水2切好姜，剥好蒜，洗好桂皮八角干辣椒3冷水上锅，加水烧开煮三四分钟4小火，锅温热，放油，放入冰糖，慢慢融化，烧至焦糖色5放入姜蒜香料炒香，再放入猪。
红烧猪脚怎么做才好吃视频
1猪脚焯水煮掉脏东西，水沸的时候放料酒一汤匙捞出过冷水，去毛清理干净2萝卜切滚刀块3熬糖色，小火，这个熬糖色，是个技术活，红烧的成败在此主要是小火，熬化冰糖并冒泡4倒入猪蹄翻炒5放老抽。
1锅中下油，待油温七层热时将大蒜老姜豆瓣翻炒出香，然后将调料A中剩下的材料放入锅中继续翻炒一下2接着将猪蹄倒入锅中翻炒3翻炒一会之后网锅中加入适量清水清水的量没过猪蹄就可以了，加入调料B。
1锅中加水，倒入猪蹄，放入少许花椒1颗八角1小段葱和少许姜2中火慢炖15分钟去血沫3锅中加入5ml食用油，加入10g冰糖和3片姜片，倒入处理好的猪蹄4加入3g料酒和3g生抽5倒入凉水直至没过猪蹄6。
红烧猪脚怎么做的 美食我们每个人都很喜欢，好的美食会让人心情愉悦，那么如何制作一道软糯的红烧猪脚，一起来看看吧食材 猪脚 2个 方法步骤 第一步我们首先将猪脚用油炸一下，然后冷水下锅，煮出血水，然后将猪脚捞出。
准备一个高压锅，把烧开的猪脚倒入高压锅里，大约四十分钟，放汽开盖，最后加入食盐，用大火翻炒均匀并且收汁，这时候的猪脚汤汁会变的很浓稠，色泽也会变得红亮，最后放入的食盐很好吸收，这样一份好吃的红烧猪脚就做好。
