泉州小吃璀璨明珠，十大品牌美食横评

泉州小吃是福建省泉州市的传统美食之一，以其独特的口味、色泽、香气和制作工艺而闻名于世。根据MAIgoo美食小编的评定，泉州十大特色小吃包括：炸醋肉、海蛎煎、姜丝牛肉、沙茶面、卤面、肉燕、鱼丸、鸡翅包饭、炒米粉和花生汤 。

泉州，这座历史悠久的海滨城市，以其深厚的文化底蕴和丰富的美食而闻名，这里的小吃种类繁多、口味独特，深受游客喜爱，本文将带您走进泉州的美食世界，一一揭晓泉州小吃排行榜前十名的品牌，让您在品味美食的同时，也感受到泉州独特的地方文化。

首先亮相我们排行榜的是——老字号品牌“吴家锅边肉”，这家店由清朝时期的吴姓人家创立，至今已有两百多年历史，其特色在于独特的烹饪工艺和秘制酱料，使得锅边肉鲜嫩可口，深受食客喜爱，店家还提供各种配菜以丰富口感。

紧随其后的是人气极高的“林氏鱼丸”，这家店由一位名叫林先生的渔民创办，他用自家海域的优质鱼类制作鱼丸，口感弹牙、鲜美无比，经过几代人的传承和发展，林氏鱼丸已经成为了泉州地区最具代表性的小吃品牌之一。

位居第三位的是“赵记肉燕”，这家店的历史可以追溯到清朝末年，创始人赵先生凭借精湛的手艺和对食材的极致追求，打造出了这款具有泉州特色的面点，肉燕皮薄馅嫩，搭配特制佐料，味道鲜美，回味无穷。

排名第四的是“陈记炒米粉”，陈家的炒米粉选用优质的米粉和新鲜的食材，独特的炒制工艺使得米粉口感滑爽，香气扑鼻，搭配特制的辣酱和葱花，让人欲罢不能。