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山东小吃介绍地方小吃山东
烤鱼 烤鱼是山东的一道招牌美食。选用新鲜的鱼肉，搭配孜然、辣椒、洋葱等多种香料进行调味，经过烤制，鱼肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，口感极佳。 商河糖饼 商河糖饼是山东省济南市商河县的特色传统小吃。它的面皮酥松，馅料软糯，甜而不腻，深受当地人喜爱。
山东煎饼：山东煎饼是山东的特色面食小吃，煎饼的原料是由小麦、玉米、高粱等五谷杂粮精细研磨制作的，营养非常丰富，煎饼可以卷豆腐，卷油条，但在山东最有名的当属煎饼卷大葱。香脆的煎饼，配上山东本地特产的大葱，再抹上一点酱，一口吃下去，别提多爽了。
山东的特色小吃有文登包子、育黎刀切面、青岛大包、莱芜烧饼、枣庄菜煎饼、潍坊肉火烧、清油盘丝饼、签子馒头、青岛锅贴、周村烧饼、济宁甏肉干饭、黄县肉盒、油旋。山东特产一：文登包子 文登包子是山东威海的特色小吃，有着悠久的历史，发端于清朝末年，系何人所创已无证可考了。
东营黄河刀鱼 黄河刀鱼特产与山东东营，作为山东本地独有的鱼种类，食用方法非常多，可以烹饪煎炸焖煮，油炸的黄河刀鱼酥香干脆，焖煮的鲜美爽口，深得山东人们的喜爱。德州扒鸡 德州扒鸡已经上百年的历史，在中国的“鸡”美食上，绝对可以独占一席。
德州扒鸡。德州扒鸡看着都想吃，德州扒鸡也叫德州五香脱骨扒鸡，是中国山东传统名吃，鲁菜单上必有这道菜，吃起来五香味十足，好吃到骨酥肉烂，随手一拽肉骨分离，听说，德州扒鸡是有专门指定的鸡才能做出真正的山东味道，主要食材，以蜂蜜，饴糖，香辛料为主，这道鲁菜也是人们心中独一无二的美食。
