乌贼鱼的做法大全 无刺鱼家常做法
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本文目录一览：
- 1、墨鱼有哪些做法?
- 2、墨鱼的做法大全
- 3、墨鱼怎样做好吃又简单
墨鱼有哪些做法?
1、白灼墨鱼的做法不仅简单，而且口味也是杠杆的。首先，准备适量的墨鱼、盐、生抽、香叶、白糖、八角、料酒、辣椒、生姜。
2、冬瓜墨鱼五花肉汤 做法：将1斤冬瓜削皮去芯洗干净后切好，切片后备用，将500g五花肉切成薄片，之后将墨鱼切成块。锅倒入油热后，加入五花肉葱姜爆锅，接着放入墨鱼，在接着放入冬瓜。加入盐，料酒，蚝油不断地进行翻炒。
3、菠萝炒墨鱼 原料：墨鱼肉，新鲜菠萝肉，红葱头，青椒，甜椒，洋葱，番茄酱，醋，白糖，盐、植物油。做法：墨鱼肉切花；菠萝、青椒、甜椒和洋葱均切小片；调料拌匀。墨鱼肉与菠萝肉一起焯烫10秒，取出。
4、葱爆墨鱼 葱爆墨鱼主要以墨鱼、大葱、青椒为材料制作而成。
墨鱼的做法大全
墨鱼洗涤整理干净，剞斜“十字交叉”花刀，再改成5厘米长、3厘米宽的条，下入沸水中焯烫卷曲，即刻捞出，沥净水分，再下入八成热油中冲炸一下，倒入漏勺。
做法：将1斤冬瓜削皮去芯洗干净后切好，切片后备用，将500g五花肉切成薄片，之后将墨鱼切成块。锅倒入油热后，加入五花肉葱姜爆锅，接着放入墨鱼，在接着放入冬瓜。加入盐，料酒，蚝油不断地进行翻炒。
先将老鸭斩块后焯烫，墨鱼浸泡好后切成片；然后在沙煲内放入鸭块和墨鱼，加入姜片和葱结，注入足量冷水；接着用大火沸开后转小火煲1小时，1小时后倒入半碗米酒；再次沸开后转小火煲1小时即可食用。
墨鱼怎样做好吃又简单
1、白灼墨斗鱼，做法最简单又美味的下酒菜，就是盐水煮，三五分钟煮熟捞出，白灼的墨斗鱼肉很鲜甜，满满的墨斗鱼膏，用一个碟子装些酱油和芥末，沾着吃，非常爽口。
2、墨斗鱼是营养丰富的海产品，可采用椒盐和鱼香两种做法。椒盐墨斗鱼外酥里嫩，口感好；鱼香墨斗鱼鲜美香气扑鼻。做法包括收拾墨斗鱼、腌制或烫熟、加入调味料炒制。
3、墨鱼鸡汤不仅味道鲜美，而且具有丰富的药用价值。它能为新妈妈提供滋阴养血、化瘀调经的功效，更是冬令时节补血养颜的美容汤。墨鱼鸡汤的功效墨鱼肉、蛋、脊骨均可入药，具有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。
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