鞭笋的做法大全 鞭笋的吃法
今天给各位分享鞭笋的做法大全的知识，其中也会对鞭笋的吃法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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鞭笋怎么烧好吃?
火腿用热水洗干净。放入砂锅中，加入清水和鲜鞭笋片。将砂锅置旺火上烧开，撇去浮沫，加入冰糖，转小火炖约2小时。加入精盐、花菇、熟猪油，拣去火腿骨。
准备材料：新鲜竹鞭笋500克、葱1根、姜3片、蒜4瓣、红辣椒2个、生抽3大勺、老抽1小勺、糖1小勺、料酒1大勺、盐适量、食用油适量。
油焖鞭笋这个菜需要买多一点笋，因为笋壳以及根部有点多，剥壳可以让摊贩加工。已经切成小滚刀块放入高压锅放500克水上气压3～5分钟关火。
食材：豆腐、鞭笋、咸肉（已切开）将鞭笋剥壳清洗一下。放在案板上去老根切成片，待用。将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。随后，将切好的鞭笋和咸肉下入清水锅中煮开煮上5分钟。
鞭笋怎么做好吃
尖椒炒竹鞭笋 竹鞭笋的味道鲜甜，而且水分充足，用尖椒加一些蒜片来炒的竹鞭笋，味道就已经极其的鲜美了，而且尖椒的辣更能够承托出鞭笋的甜，所谓是相得益彰，而且做法简单，不需要什么样的技巧。
火腿用热水洗干净。放入砂锅中，加入清水和鲜鞭笋片。将砂锅置旺火上烧开，撇去浮沫，加入冰糖，转小火炖约2小时。加入精盐、花菇、熟猪油，拣去火腿骨。
难度：切墩（初级） 时间：30分钟－ 准备食材 －鞭笋 3株毛豆 50g雪菜 适量精肉 1块盐 适合鸡精 适量大蒜 1颗水 500ml－ 步骤 －新鲜挖出的鞭笋把笋壳剥掉，洗干净，让后切片备用。
鞭笋好吃的做法是油焖鞭笋，具体做法如下：材料准备：鞭笋、生抽、白糖、菜籽油、鸡精等等。油焖鞭笋这个菜需要买多一点笋，因为笋壳以及根部有点多，剥壳可以让摊贩加工。
炒鞭笋的做法 毛毛菜洗净，切短。鞭笋去壳，洗净切片。锅中放菜油，适量就可以，倒入毛毛菜炒。炒至毛毛菜塌锅，加入鞭笋片，一起翻炒。然后加适量的盐，继续翻炒至熟。
食材：豆腐、鞭笋、咸肉（已切开）将鞭笋剥壳清洗一下。放在案板上去老根切成片，待用。将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。随后，将切好的鞭笋和咸肉下入清水锅中煮开煮上5分钟。
火蒙鞭笋怎么做?
油焖鞭笋这个菜需要买多一点笋，因为笋壳以及根部有点多，剥壳可以让摊贩加工。已经切成小滚刀块放入高压锅放500克水上气压3～5分钟关火。
火腿用热水洗干净。放入砂锅中，加入清水和鲜鞭笋片。将砂锅置旺火上烧开，撇去浮沫，加入冰糖，转小火炖约2小时。加入精盐、花菇、熟猪油，拣去火腿骨。
炒鞭笋的做法 毛毛菜洗净，切短。鞭笋去壳，洗净切片。锅中放菜油，适量就可以，倒入毛毛菜炒。炒至毛毛菜塌锅，加入鞭笋片，一起翻炒。然后加适量的盐，继续翻炒至熟。
冬季萎缩脱落，以后在断处发出岔鞭。在疏松肥润的土壤中鞭梢生长非常快，一年可达4~5米。生长所需养分均来自与其相连的母竹，因此在鞭梢生长期间，应禁止砍竹和挖鞭。
火蒙鞭笋 原料：嫩鞭笋400克 芝麻油10毫升 干虾子5克 色拉油500毫升 绍酒10毫升 白糖10克 酱油25毫升 奶汤125毫升 味精2克 湿淀粉10克 制法：将鞭笋洗净，对剖开，用刀拍一下切成条块。
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