酒店菜谱大全带图片 酒店菜谱大全带图片和做法大全集
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本文目录一览：
有哪些星级酒店的招牌菜
1、南京君煌大酒店是南京市知名的五星级酒店，设施齐全，服务一流。作为一家豪华酒店，美食也是其亮点之一。南京君煌大酒店自主研发出多款招牌菜，每一道菜品的原材料都经过严格选择，口感鲜美，营养丰富。
2、首先介绍的是瑞安花园酒店的招牌菜——水煮鱼。这道菜以清热解暑、开胃消食、味美可口而闻名于世，是川菜中的经典代表之一。
3、有些星位料理看似复杂，其实超简单，就算是新手小白下厨，也绝对搞得定！比如：【椒盐排骨】材料：排骨一斤、蒜、辣椒、葱、酱酒1茶匙、米酒1/2茶匙、大白粉一大匙、少许胡椒盐。做法： 辣椒去籽，切成末。
4、首先是酒店的招牌菜——清蒸桂鱼，桂鱼肉质鲜美，肉质细腻而富有弹性，再加上清蒸的烹制方式，保留了鱼的原汁原味，吃起来非常鲜美可口。
5、东莞最好吃的五星级-珠江帝景酒店珠江帝景酒店是东莞市最好吃的五星级酒店之一。酒店拥有多个餐厅，其中包括川菜，粤菜和西餐厅，以及一个日式餐厅和一家酒吧。它们都提供品质上乘的美食和优质的服务，令人印象深刻。
6、武汉泛海费尔蒙酒店2022年春节，武汉泛海费尔蒙酒店肖伟兵主厨及其团队甄选当季珍馐食材，为您家人奉上心意满满的美味，江城灶中餐厅与您共享阖家欢愉。
五星级酒店菜谱大全及做法
食谱一 材料：肋眼牛排250g、黑胡椒粉10g、五香粉10g、黄油 20g、食用盐 2g、红酒 20g、洋葱20g。
材料：土豆 辅料：线椒、芝麻 调料：食盐、香油、生抽、香醋、白糖 先把土豆削去外皮后切小块，放入盘中，再放入蒸锅内，上气后转中火蒸20分钟。把土豆用叉子压成土豆泥。
做法：鹅肝入沸水中大火浸泡1分钟，捞出用干毛巾吸干水分，表面拍糯米粉。锅内放入牛油15克，小火烧化后放入鹅肝小火两面各煎1分钟至八成熟，取出装盘；白灵菇片成同鹅肝一样的片。
婚礼准备:酒店婚宴菜单有哪些
祁门中和汤：（寓意：和和气气）。莲藕莲子蚝豉猪大脷汤：（寓意：莲藕、莲子：年年，连年。蚝豉：好事。猪大脷：大利）。全家福汤：（寓意：家庭和睦、幸福如意）。
注意预算婚礼本就开销大，而婚宴也占据了一部分支出。一定要提前确定好婚宴的预算，将开支控制在预算范围内。 确定是否附赠饮料能否自带酒水，酒店内酒水价格如何，是否有开并是否包含酒水相关事宜。
婚宴菜单设计精选婚宴常用菜单 八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。八热菜：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。
喜宴菜单大全原则一：菜肴数目以双数为主。一般婚宴菜肴数目都是以双数为主，八个菜象征着发财，十个菜象征着十全十美，十二个菜象征着月月幸福。
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