豆皮卷菜的做法大全豆皮卷菜怎么做好吃

频道：餐饮百科日期：2024-01-16 浏览：25

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本文目录一览：

1、豆皮蔬菜卷—蔬菜荟萃的做法千张用温水浸泡10分钟左右，变软即可。木耳泡发，切成细丝。胡萝卜洗净、切丝。菠菜洗净，切去根部，入滚水焯熟，切丝。菠菜、木耳、胡萝卜混合，撒入盐、鸡精，淋入香油拌匀。

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2、豆皮蔬菜卷的做法：将胡萝卜、黄瓜、大葱切成等长的丝。将豆腐皮切成长条，高度与胡萝卜丝的长度一样。将胡萝卜丝、黄瓜丝、葱丝均匀码放在豆腐皮上，然后卷成一卷，在豆腐皮末端用牙签封住，均匀摆放在盘中。

3、生菜三明治准备食材，鸡蛋，煎熟，黄瓜，西红柿切片，生菜底下铺保鲜膜，先放两片西红柿，放煎蛋，肉松，鸡胸肉，黄瓜，西红柿包起来就行了。

4、香辣豆皮蔬菜卷的做法步骤食材：金针菇、香菜、胡萝卜、豆腐皮、白肉香菜洗净切成大段、胡萝卜去皮切丝、白肉切丝。金针菇去掉老根，洗净，用清水泡一会。豆皮切成8厘米见方的块。

韭菜和豆皮的话，可以把韭菜给他直接横着穿，然后豆皮的话可以切成长条，然后混合在一起穿，这样我觉得挺好的。

二：在分享一道我平时会做的素菜美食，金针菇豆皮卷，堪称素菜的肥牛金针菇。

准备食材：干豆皮2张、小米辣2个、小香葱2根、生抽2勺、香醋3勺、白糖1大勺、蚝油1勺、香油适量、白芝麻适量、红油适量。干豆皮加开水浸泡10分钟。小米辣和小香葱切圈。

道素菜，吃起来比肉还香，还很好做具体制作方法第一步：准备食材。杏鲍菇500克、小红辣椒几个、绿辣椒几个，葱姜蒜适量。第二步：把杏鲍菇用削皮器削成薄薄的片，如图。第三步：如图，全部削好的样子。

以下是几道清淡可口的夏季家常素菜：凉拌豆腐皮：将豆腐皮切成条状，用开水焯烫后放凉，然后加入葱姜蒜、酱油、醋、花椒粉、白糖、鸡精等调料搅拌均匀，放入冰箱冷冻一会儿，冷冻后更加清爽可口。

豆皮金针菇卷材料：豆皮、金针菇、香菜、小米辣、油、花椒、大蒜、蚝油、豆瓣酱、生抽、鸡精、白糖。做法：准备好所需材料，香菜洗净，金针菇去根洗净，将香菜切小段、大蒜切末，小米辣切成辣椒圈。

1、油炸豆皮肉末蔬菜卷的做法步骤肉、胡萝卜、午餐肉、葱姜都切成细小的丁。加少量油、盐、味精搅拌均匀腌制。

2、豆腐皮肉卷的做法步骤1：姜蒜切末，加入肉馅中步骤2：加入淀粉1汤匙，盐1茶匙和料酒顺着同一个方向搅拌均匀步骤3：油豆皮用水浸泡一下。步骤4：里面铺上肉馅。

3、蔬菜豆皮卷的做法新鲜的豆皮（我们东北人叫干豆腐）切成整齐的八厘米的正方形（宽度自己定吧）。金针菇切掉根部，洗净挤干水分。油麦菜和香菜洗净，切成大段。

4、豆皮卷菜的做法如下：用料：生菜，豆腐皮。做法：生菜摘掉枯叶和不好的部分，用清水冲洗干净，豆腐皮同样清洗干净，控干水分备用。将豆腐皮叠放整齐，然后根据生菜的长短，再将豆腐皮切成宽窄一致的长条。

5、（2）将豆腐皮铺在菜板上，撕去毛边，放入肉馅成粗条形，在酱豆腐皮由里向外卷起，边缘用稀面糊封口。（3）炒锅上火，放入花生油，烧至七成热，将肉卷放入炸至表皮起亮，倒入漏勺沥油.。

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