保汤大全 金线莲煲汤大全
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本文目录一览：
- 1、营养汤食谱100种做法大全
- 2、请列举简单的煲汤,食材要常见且经济
- 3、滋补汤类大全
- 4、各类汤的做法大全
- 5、汤大全做法
- 6、广东煲汤食谱大全
营养汤食谱100种做法大全
1、香菇鸡汤 准备半只麻公鸡，剁成均匀小块，用清水浸泡洗干净；干香菇用清水泡发，去除硬根；生姜切成片，大葱切成马蹄片，香菜洗干净、切成段备用。
2、双红南瓜汤 原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
3、营养汤食谱做法大全：瘦肉汤、薏米排骨汤、骨头汤、海带豆腐汤、萝卜牛肉汤、番茄鸡蛋汤、鱼头豆腐汤、芦笋虫草花汤、五花肉木耳汤、香菇鸡丝汤。瘦肉汤 将肉切片备用。锅中加水烧开，放入肉片焯水。捞出后冲洗干净。
请列举简单的煲汤,食材要常见且经济
鸭浮紫河汤 原料：紫菜20克，鸭蛋1个，盐、香油、姜丝、葱花适量。做法：紫菜与姜丝入清水中煮开，打入鸭蛋1个搅匀，放盐、香油、葱花即可。功用：安神滋阴，养颜降脂。
胡萝卜排骨汤：材料 ：胡萝卜100克，排骨100克，陈皮、姜、蒜少许。制作 ：将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
十大简单易做的汤有：紫菜蛋花汤、酸辣汤、西红柿鸡蛋汤、乌鸡汤、小白菜豆腐汤、冬瓜蛤蜊汤、海鲜菇豆腐汤、番茄金针菇豆腐汤、板栗鸡汤、胡萝卜玉米排骨汤。
第一种汤：糊辣汤 食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。
山药排骨汤、鲫鱼豆腐汤、红枣乳鸽汤、当归羊肉汤的食谱都很简单，但做好的汤滋味口感却特别好，还具有很好的养生功效。
第一款：莲藕排骨汤特点：养颜抗老，活血润肤功能：活血、促进新陈代谢材料：莲藕500克、排骨400克、章鱼干2片、老姜3片、水3500毫升调味料：盐适量作法1 将章鱼干先泡温水20分钟。
滋补汤类大全
1、人参乌鸡汤 人参乌鸡汤是滋补的代表之一，无论对于男女老幼来说都是营养丰富的汤品。在秋季冬季，这款汤可以有效地补气养血，增强体质，适当的加入淮山或其他中药辅料效果会更佳。
2、花生汤是一道厦门传统名点，属于闽菜系。主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，清甜爽口，滋补润肺。 简阳羊肉汤 简阳羊肉汤是四川省简阳市传统的名汤，是上等的补气养生的汤类美食。
3、中药养生汤食谱大全及做法3 中药养生汤配方之滋阴润燥类 太子参百合瘦肉汤 【用料】：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。 太子参：益脾气，养胃阴； 百合：养心安神，润肺止咳； 罗汉果：清热润肺，止咳，利咽。
各类汤的做法大全
【第一种汤：糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法：锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。
西红柿鸡蛋汤。白菜豆腐汤。猪血韭菜汤。酸辣汤。几乎都是十分钟就能搞定的汤了。西红柿汤的做法：准备所用材料。将两个西红柿用刀切成小丁。将鸡蛋打入碗中，用干净筷子或打蛋器打散成蛋液。
紫菜蛋花汤：加水烧开，加入紫菜煮软，倒入鸡蛋液搅拌均匀，加盐和味精调味。肉丸子汤：猪肉末和葱姜末混合，加盐、料酒、生抽和淀粉搅拌均匀，搓成肉丸子放入锅中，加清水煮开，撇去浮沫，加少许鸡精和香菜。
清炖乌鸡汤。材料：乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块、料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。制作过程：a.乌鸡宰杀洗净。b.放沸水中焯水，除去血水。c.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时。
汤大全做法
1、【第一种汤：糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法：锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。
2、清炖白萝卜汤。主料：白萝卜1根，葱10克。
3、冬瓜肉丸汤。用料：猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵。做法：（1）猪肉馅准备好。（2）加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。
4、鸡肉蘑菇汤：材料：鸡肉块、蘑菇、洋葱、蒜、姜、面粉、盐、胡椒粉、鸡精。
5、紫菜蛋汤。材料：鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许。
6、紫菜蛋花汤：加水烧开，加入紫菜煮软，倒入鸡蛋液搅拌均匀，加盐和味精调味。肉丸子汤：猪肉末和葱姜末混合，加盐、料酒、生抽和淀粉搅拌均匀，搓成肉丸子放入锅中，加清水煮开，撇去浮沫，加少许鸡精和香菜。
广东煲汤食谱大全
冬菇鸡肫汤：将冬菇、鸡肫、瘦猪肉等材料一起混合煮沸，口味简单、清香可口。豆腐鲫鱼汤：以豆腐、鲫鱼、金针菇等材料烹制而成的精品老火汤，营养丰富、口感独特。
广通煲汤食谱：豌豆肥肠养、骨头黄豆杨、莲藕猪骨汤。 豌豆肥肠汤 原料：熟猪肥肠、豌豆各250克，猪油75克，鲜汤750克，葱段15克，精盐适量，胡椒粉2克，味精5克。 做法：肥肠切成节，葱切成花。
粤式煲汤菜谱：广东老火靓汤 材料 新鲜猪脚筋400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陈皮1/2个，蜜枣2个 做法 将猪脚筋用开水汆水，陈皮浸透洗浄，各物分别洗净。核桃肉用开水烫去衣***去除涩味***。
莲藕骨头汤用上好的灵芝来煲汤，不仅可以治病保健，而且还能使汤的味道鲜美。再搭配上莲藕，能够养神，清热生津，去火防暑，治疗失眠乏力。再配上些骨头在一起炖煮，即是一道美味的鲜汤，又是饭桌上的一道硬菜。待客、自用都非常给力。
大蚬肉（广东叫：沙白）6－10只，茵陈篙20克，红枣8个 功效：蚬肉性寒味甘咸。
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