腿菇的做法大全 腿菇怎么烧好吃
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本文目录一览：
- 1、蘑菇腿的做法大全家常啥味道?
- 2、牛腿菇怎么做好吃?
- 3、腿菇怎么做好吃
- 4、大腿蘑菇怎么做好吃
- 5、鸡腿菇增进食欲的吃法介绍
- 6、鸡腿菇的做法大全
蘑菇腿的做法大全家常啥味道?
做法：牛肝菌用温水泡发后切成小片。金华火腿切丁。米洗净加适量泡菌水，放入牛肝菌、火腿丁，拌入橄榄油和盐。上锅蒸熟。出锅撒上葱花即可。特点与功效：不仅操作方法简单，而且味美可口，鲜香俱佳。
菇类不但营养丰富，味道也鲜美可口，是大家餐桌上常有的一种菜，菇类放鸡肉和猪肉炒更加美味。
蘑菇腿洗干净，挤掉多余水分。番茄用开水烫一下，去掉皮，切成小块儿。胡萝卜切成块儿。切一些葱花。热锅，油八成热。倒入里脊肉，翻炒。放入葱花煸香。倒入番茄炒出汁。放入胡萝卜。
做法步骤： 新鲜蘑菇腿洗净控水，腿粗的就撕两半 开水焯一下，去除蘑菇的生腥味儿，不焯直接炒的话很难吃哒。 焯的过程中，开锅便捞出控水，最好轻轻挤压一下，以免炒的过程中汤多。
主材猪肉腿菇，辅材葱蒜。腿菇撕成细条备用（不用刀切）。猪肉切片。热锅后下肉片小煎（怕吃肥肉的可控制多煎一会儿）。下辅料葱蒜。下腿菇。放料酒和酱油。
牛腿菇怎么做好吃?
1、肉切片，放入淀粉，酱油少许油拌均匀；牛腿菇洗净斜刀切片。大火放油，油热后放入猪肉快炒立刻起锅。放入油，蒜，爆香后，放入牛腿菇，翻炒几下，放少许盐。
2、主要材料：牛腿菇1个，姜3片，青椒半个，胡萝卜0.5根，大蒜2个，瘦肉随意，料酒，味精，淀粉。
腿菇怎么做好吃
沙锅内放高汤，下入全部原料煮开，调味后撒少许姜丝，最后加适量香油即成。腿菇炒肉片 原料：鸡腿菇225克，里脊肉225克，青蒜1根。调味料：(1)酒半大匙，酱油半大匙，湿淀粉半大匙。
先把猪肉洗干净，切成片，放少量生粉，蚝油，鸡粉搅拌均匀后腌五分钟。再把大腿菇去掉有泥沙的根部，再洗一下切成片备用。把大蒜籽去皮切碎，香葱去掉根再洗干净后切成葱花。
先把大腿蘑菇用水焯好，焯好的大腿磨，再用凉水拔一下。再把焯好的大腿么用辣椒炒一下，这样做出来的大腿么，非常好吃。
油盐 适量 十三香 淀粉 干炸鸡腿菇的做法 准备好所有食材 请点击输入图片描述 锅加水烧开，加入鸡腿菇变软，捞出。请点击输入图片描述 将粗的撕细一些。请点击输入图片描述 加入盐，十三香，淀粉，鸡蛋。
材料：猪肉 牛腿菇 蒜 盐 油 淀粉 酱油 做法：肉切片，放入淀粉，酱油少许油拌均匀；牛腿菇洗净斜刀切片。大火放油，油热后放入猪肉快炒立刻起锅。
大腿蘑菇怎么做好吃
先把猪肉洗干净，切成片，放少量生粉，蚝油，鸡粉搅拌均匀后腌五分钟。再把大腿菇去掉有泥沙的根部，再洗一下切成片备用。把大蒜籽去皮切碎，香葱去掉根再洗干净后切成葱花。
蘑菇腿的家常做法有红烧和清炒两种。红烧蘑菇腿口感鲜嫩，味道醇厚；清炒蘑菇腿口感清爽，味道清香。
大腿菇切片晒干后储藏起来，在寒冷的冬天用清水浸泡，可以烹饪出多种多样的佳肴。一道乌鸡炖蘑菇，既有营养又味道鲜美，会让人回味无穷。大腿菇还可以焖排骨，清炒，煲汤，做泡菜等等，无一不是餐桌上的美食。
先把大腿蘑菇用水焯好，焯好的大腿磨，再用凉水拔一下。再把焯好的大腿么用辣椒炒一下，这样做出来的大腿么，非常好吃。
主材猪肉腿菇，辅材葱蒜。腿菇撕成细条备用（不用刀切）。猪肉切片。热锅后下肉片小煎（怕吃肥肉的可控制多煎一会儿）。下辅料葱蒜。下腿菇。放料酒和酱油。
鸡腿菇增进食欲的吃法介绍
1、鸡腿菇烧汁酿扇贝的做法 材料 鸡腿菇16个，扇贝8只起肉，菜芯(取后半部)8个，生蛋黄2个，甘蓝叶1张，绿车厘子2枚，鸡胸脯肉丁100克。
2、【做法】①鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片。姜切片、葱切长段。②烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。
3、往牛肉里加入少许盐、麻油、生粉腌10分钟。将鸡腿菇也逐一洗干净，切成小片，撒上生粉。往不粘锅倒入食油，等油滚了，把菇片放进去煎至金黄，捞出待用。
4、主要食材排骨、鸡腿菇、料酒、酱油、葱、姜、盐 鸡腿菇烧排骨的做法 先将排骨斩断，用料酒、酱油稍腌；鸡腿菇清洗干净，对切。
鸡腿菇的做法大全
用两个鸡腿菇夹住一只扇贝(要用生粉加入蛋黄调成浆涂抹在2只鸡腿菇的两边)，用不粘锅小火煎3-4分钟至两边金黄色盛于盘中。锅内烧油至六成热，下入用5克盐腌渍5分钟的鸡肉丁，小火炸5分钟捞出。
（1）鸡腿菇炒肉 食材：鸡腿菇，猪肉，酱油，鸡精，料酒。做法：鸡腿菇切条，放入锅中干煸到变成金黄色；放入猪肉翻炒。肉变色后，放入鸡腿菇，翻炒一下，加酱油，料酒，鸡精，盐调味，出锅。
做法：鸡腿菇洗净切小片，和酸辣汤粉拌匀腌一会儿，大约5到10分钟，小葱洗净切碎备用。开火。鸡腿菇连同酸辣汤粉下锅，以凉水煮开，加少许淀粉，打开锅盖继续滚。如有浮沫，撇干净。
虾仁炒鸡腿菇：材料：鸡腿菇、虾仁、鸡蛋、黄瓜、盐、花生油、水淀粉、料酒、淀粉、白糖、味精、大蒜和醋。做法：将鸡腿菇直接洗好后切半，将虾仁洗好加蛋清盐和淀粉搅拌。
第一种家常做法：鸡腿菇炒蛋。将鸡腿菇洗净切片备用，打入鸡蛋打散备用，锅中倒油，加入葱花、姜片爆香后，加入鸡腿菇翻炒，再加入打散的鸡蛋翻炒至蛋液凝固即可。第二种家常做法：鸡腿菇炖鸡汤。
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