炒酸豇豆的做法大全 炒酸豇豆的做法大全窍门
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本文目录一览：
酸豆角怎么炒
1、酸豆角和黄瓜切丁，蒜切粒，干红椒切段；腊肉切方丁；锅入油，将腊肉中肥肉部分炒成透明色，尽量炒出腊肉的香味；加入蒜粒和干红椒炒香。
2、酸豆角做法如下：先把酸豆角用清水冲洗一遍，把表面的杂质冲洗干净，然后把酸豆角的头尾切去一小截不要。接着再把酸豆角顶刀切成0.6-0.8厘米左右的小段备用。
3、准备适量腌制好了的豆角及青红椒大蒜瓣洗净2酸豆角用清水反复清洗两遍，然后挤干水份装盘备用青红辣椒及大蒜瓣切成碎末备用3起锅烧热，先不要放油，将酸豆角倒入锅中翻炒，炒干多余的水汽后再倒适量油。
4、泡椒炒酸豆角 原料：准备一把酸豆角，两个泡椒，蒜两瓣。做法：先把准备好的酸豆角用清水冲洗干净，沥净水分后切小段。蒜拍碎，泡椒切小段。炒锅烧热倒油，放入蒜瓣爆香，再放入泡椒炒出香味。
酸缸豆角怎么炒好吃
先将准备好的锅清洗，随后烧开炒菜锅，向锅中倒适当油，把油烧至油湿热时配蒜泥和野山椒粒爆锅出香气。随后将酸豇豆碎粉放进，火灾爆锅出味，就可以。
准备好新鲜的酸豆角（也称酸豇豆），洗净后切成长度适中的段落。同时准备蒜瓣、姜片和辣椒（可选），将它们切碎备用。另外，准备一些食用油、盐和其他调味料。将切好的酸豆角放入沸水中焯水，煮约1-2分钟。
酸豆角在炒之前，一定要在锅中不要加油先炒一下，炒干豆角里面的水气，这样的酸豆角炒出来才会好吃。
酸豇豆炒肉末的做法
猪肉洗净剁细，加少许鸡精、酱油、胡椒粉、水、一勺红薯粉揉匀腌制十分钟备用。 姜蒜小米辣切碎、豇豆切丁、蒜苗切段备用。 做法： 起锅烧油，下入肉末炒制变色。
做法 肉末加入姜水、少许盐、一勺淀粉拌匀腌制片刻。起锅放油六成熟放入肉末炒至变色，再放入一勺生抽、一勺料酒。放入酸豇豆继续翻炒，最后放入少许鸡精和小葱段翻炒均匀即可 。
将碗盖在泡菜坛口，倒入开水，不仅杀菌，还能起到防水密封的作用55天后，打开坛盖，一股清香的酸斑就出来了取适量酸豇豆做一个酸豆炒肉末1豇豆去头去尾，清洗干净，晾干备用2准备一个可以密封的容器。
酸豇豆用凉水泡5分钟，洗净控干水。把豇豆切成半厘米长的小段。肉馅一小碗。小红干辣椒弄成碎沫（小半碗，爱吃辣可多放）。半碗蒜泥。肉馅用香油，盐，鸡精，少许黑胡椒粉，一点酱油淹上。
（1）酸豇豆洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段。（2）猪肉切成肉末待用。（3）炒锅置旺火上，先将酸豇豆下锅炒干水分起锅。（4）锅内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豇豆合炒。
酸豆角炒肉末的做法 自己腌的酸豆角，放心。酸豆角用水淘洗后切小丁，大蒜干辣椒切碎，肉末加料酒、酱油、适量食用油腌制。炒锅热油先倒入肉末滑散至肉末出油盛出。锅内另加油，油热先倒入蒜末干辣椒碎爆香。
酸虹豆怎么做好吃
野山椒炒酸豇豆 原材料：酸豇豆1把，野山椒2个，蒜2瓣。作法：酸豇豆用冷水清洗干净，沥净水份再切段儿。蒜敲碎，野山椒切段儿。炒菜锅烧开下油，放进大蒜瓣进行爆香，再放进野山椒炒成香气。
问题一：在家怎么做酸豆角 把豇豆切丁，放到瓶中，在瓶中放入醋要盖过豇豆，盖上瓶盖，放入冰箱，一天之后就可以吃了。 问题二：酸豆角怎么腌制 只要记住腌制酸豆角要注意的6字诀也能，在家也能腌制出美味的酸豆角。
准备好新鲜的酸豆角（也称酸豇豆），洗净后切成长度适中的段落。同时准备蒜瓣、姜片和辣椒（可选），将它们切碎备用。另外，准备一些食用油、盐和其他调味料。将切好的酸豆角放入沸水中焯水，煮约1-2分钟。
酸豆角怎么炒好吃
1、酸豆角做法如下：先把酸豆角用清水冲洗一遍，把表面的杂质冲洗干净，然后把酸豆角的头尾切去一小截不要。接着再把酸豆角顶刀切成0.6-0.8厘米左右的小段备用。
2、酸豆角炒肉末 食材250g酸豆角适量油适量盐适量辣椒100g肉末做法1准备酸豆角2开水掉一下酸豆角，洗净3把酸豆角切粒4准备红青辣椒5热锅下油爆炒熟腌好的肉末6另起锅炒香红青椒。
3、将酸豆角切成条。准备泡椒和剁椒。锅里热油放入泡椒和剁椒爆香。放入酸豆角爆炒，加入一点点盐调味。盛盘。
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