煮鸡蛋大全煮鸡蛋的各种吃法

频道：餐饮百科日期：2024-01-08 浏览：22

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本文目录一览：

1、首先准备20个鸡蛋，如果有土鸡蛋味道会更好，把鸡蛋表面清洗干净。把鸡蛋全部放入锅中，多加一点水，水要没过鸡蛋，这样鸡蛋受热均匀不容易煮烂，大火烧开，然后转中火煮8分钟。鸡蛋煮熟后捞出来，放到凉水中浸泡2分钟。

煮鸡蛋大全煮鸡蛋的各种吃法

2、五香茶叶蛋的做法配料：茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。

3、方法/步骤：首先第一步就是把鸡蛋多泡洗几遍，因为它的表面有粪便杂质，在淡盐水中浸泡5分钟，然冲洗更换水，加上一勺盐，大火煮开后小火煮5分钟，然后放冷水里激一下。然后拿勺子敲，把蛋壳敲碎。

4、茶叶蛋的做法步骤鸡蛋洗净、放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋（因为大火容易让鸡蛋裂开）。鸡蛋煮开后，立刻调成小火继续煮2分钟，然后关火焖2-3分钟。

1、步骤：准备食材，香菜切段，生姜切丝，葱切段，裙带泡发后沥干水分备用。碗中磕入鸡蛋，加盐。打散备用。锅中加油。倒入蛋液。两边煎金黄色，用锅铲切小块，加入姜丝和葱白。加入开水。

2、制作过程把准备好的鸡蛋搅拌好，准备锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）再高火3分钟。食用时撒上葱花，盐，鸡精即可。

3、鸡蛋汤的做法步骤两个鸡蛋，成年人两个足以，在营养上。

4、做法如下：步骤将黄瓜和西红柿切片，葱切碎。步骤鸡蛋打散。步骤淀粉加水搅拌均匀。步骤水开后放入切好的西红柿和黄瓜。步骤待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。

1、搭配一：水煮鸡蛋+ 牛奶 +面包在鸡蛋的各种吃法中，煮鸡蛋的营养价值最高，因为它保留了最多的营养成分。早上先吃一个馒头垫垫肚子，然后吃个蒸鸡蛋加上一杯牛奶。

2、鸡蛋拼盘。水煮蛋把皮剥掉以后，拿刀把鸡蛋切成六块。最好是先对半切开，再每一瓣切成3块，这样子用筷子比较好夹，才不会蛋黄跟蛋清分离开弄得一团糟。然后放在圆盘子的四周，中间用调料碗做酱料。

3、剩的白煮鸡蛋可以煮鸡蛋瘦肉粥。材料：大米150克，猪肉100克或牛里脊，白煮鸡蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油茶匙3毫升，盐5克，清水2升。做法：将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。

4、首先，鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后煮两分钟左右关火，保温五六分钟再取出用冷水激一下就可以吃了。

1、做法如下：步骤将黄瓜和西红柿切片，葱切碎。步骤鸡蛋打散。步骤淀粉加水搅拌均匀。步骤水开后放入切好的西红柿和黄瓜。步骤待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。

2、鸡蛋汤的做法【1】木耳鸡蛋汤材料鸡蛋，木耳，油，葱花，盐，香菜做法锅里添油烧热，下切好的葱花炸出香味。添水烧开。下木耳，等到水继续烧开下搅好的蛋液，待蛋液浮起，用手勺推动形成均匀的蛋花。

3、做法：将当归、干姜、陈皮加水煮沸30分钟，去渣。将鸡蛋打散和红枣放入药汁，再煮沸至红枣烂，饮汤吃蛋枣。鸡蛋汤的做法4 羊肝菠菜鸡蛋汤原料：羊肝100克、菠菜250克、鸡蛋。调料：盐、味精。

4、十虾皮紫菜蛋花汤食材鸡蛋1个、虾皮适量、紫菜适量、料酒适量、盐适量、味精适量、芝麻油适量。做法食材：鸡蛋打入碗中、紫菜、虾皮。在鸡蛋中加适量的料酒，打成蛋液，待用。将紫菜撕开，待用。

5、做法一：准备适量的平菇，鸡蛋，小青菜，盐。将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀；小青菜洗净。炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下。

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