清蒸金针菇的做法大全 蒜蓉蒸金针菇最简单的做法
今天给各位分享清蒸金针菇的做法大全的知识，其中也会对蒜蓉蒸金针菇最简单的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、蒸金针菇怎么做
- 2、简单清蒸金针菇的做法
- 3、瘦肉蒸金针菇的做法
- 4、清蒸肉沫金针菇怎么做
- 5、金针菇清蒸的做法
蒸金针菇怎么做
1、金针菇清蒸的做法：第1步、金针菇切去根部清洗干净。第2步、撕成小颗，红辣椒切圈装盘，码放整齐。第3步、上锅蒸，冷水开始蒸8分钟左右。
2、金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末。 海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替 金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里。
3、清蒸金针菇的做法 准备 。一把金针菇红辣椒大蒜 请点击输入图片描述 将金针菇洗净拿个干净的盘子把金针菇撕开放在盘子里铺好。请点击输入图片描述 小红辣椒和大蒜切碎。
4、步骤：将准备好的辅料食材调制成调料。金针菇洗净后摆盘。将调料拌匀，均匀撒在金针菇上。往锅里加清水烧开。水烧开后，将金针菇放锅上面蒸，5-8分钟即可。在蒸好的金针菇上洒上葱花。
5、把炒好的蒜末均匀铺在金针菇上面，把金针菇放入蒸锅中，锅上汽后蒸10分钟就可以了。
6、此菜基本上没啥难度，成功率可以说是100%啦！不过味道却是很好的哦，口感鲜甜，蒜香浓郁，考虑到一些朋友爱吃辣，我还专门做了一份辣口的，简直了，瞬间食欲大开。
简单清蒸金针菇的做法
1、金针菇盐水洗净，沥干水分。 撕成小块。 放入碗中，摆好。 大蒜、小米椒、葱切末。 金针菇撒上大蒜末、辣椒末。 热水烧开，放入金针菇隔水蒸5-8分钟。
2、把切好的小红辣椒和大蒜铺在金针菇上面。起锅烧水水开把金针菇放在锅里蒸八分钟。请点击输入图片描述 金针菇蒸好后把里面蒸出来的多余的水倒掉倒入蒸鱼豉油。再起锅烧油油烧开浇在上面撒上葱花。这道清蒸金针菇就完成了。
3、步骤：将准备好的辅料食材调制成调料。金针菇洗净后摆盘。将调料拌匀，均匀撒在金针菇上。往锅里加清水烧开。水烧开后，将金针菇放锅上面蒸，5-8分钟即可。在蒸好的金针菇上洒上葱花。
4、做法是一样的，不过在炒大蒜时，在里面加1勺剁椒+2个泡椒切碎了一起翻炒均匀，里面先不要加盐（因为剁椒里含盐的）。
瘦肉蒸金针菇的做法
1、食材：金针菇400g，肉末20g，红椒少许，油适量，蒜片少许，葱花少许，生抽少许，耗油少许，盐少许。金针菇把根部那切掉一点点，撕开，洗净。
2、金针菇洗好沥干水份摆在盘中，猪肉已用前几天刚买的搅拌机搅成肉末。 肉末放盐半小勺、料酒2勺、淀粉2勺 、生抽放2勺，顺一个方向搅拌，加少许水，搅的不要太稠偏稀一点。
3、步骤：金针茹去根洗净，用手撕成小朵，整齐的码放在盘里。猪肉剁成肉末 葱切葱花，蒜切末。锅里水烧开，放金针茹蒸5分钟。蒸好的金针茹端出，把里面的水倒掉。热锅凉油下蒜末爆香。
4、干品金针菇用清水泡开泡软，切去头部，然后把它一分为二，也就是切成两段。当然，你也可以切得碎一些，因为金针菇比较长，整条吃的话，特别容易塞牙齿，尤其是老人和小孩，如果切得碎一些，就不容易塞牙齿。
5、首先处理食材，金针菇洗净切刀根部装入盘中；猪肉剁成肉末；姜蒜切成末备用。连同盘子一起放入蒸锅。大火烧开后，继续大火蒸三四分钟即可，滤掉盘中的水分。另起锅烧油，油热放入肉末煸炒。
清蒸肉沫金针菇怎么做
1、金针菇洗好沥干水份摆在盘中，猪肉已用前几天刚买的搅拌机搅成肉末。肉末放盐半小勺、料酒2勺、淀粉2勺 、生抽放2勺，顺一个方向搅拌，加少许水，搅的不要太稠偏稀一点。
2、食材：金针菇400g，肉末20g，红椒少许，油适量，蒜片少许，葱花少许，生抽少许，耗油少许，盐少许。金针菇把根部那切掉一点点，撕开，洗净。
3、金针菇洗净，将头部切除，放在盘子中。金针菇上铺好肉末，量按照自己喜好，均匀浇上2勺生抽，3勺水，在水中融入少许鸡精，再均匀撒上几粒白砂糖。裹上保鲜膜，入锅蒸。约20-25分钟后，关火，将保鲜膜揭开，撒上葱花。
金针菇清蒸的做法
步骤：将准备好的辅料食材调制成调料。金针菇洗净后摆盘。将调料拌匀，均匀撒在金针菇上。往锅里加清水烧开。水烧开后，将金针菇放锅上面蒸，5-8分钟即可。在蒸好的金针菇上洒上葱花。
金针菇盐水洗净，沥干水分。撕成小块。放入碗中，摆好。大蒜、小米椒、葱切末。金针菇撒上大蒜末、辣椒末。热水烧开，放入金针菇隔水蒸5-8分钟。
把切好的小红辣椒和大蒜铺在金针菇上面。起锅烧水水开把金针菇放在锅里蒸八分钟。请点击输入图片描述 金针菇蒸好后把里面蒸出来的多余的水倒掉倒入蒸鱼豉油。再起锅烧油油烧开浇在上面撒上葱花。这道清蒸金针菇就完成了。
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