百合做法大全家常百合做么做好吃

频道：餐饮百科日期：2024-01-02 浏览：26

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本文目录一览：

1、荷塘小炒主料：新鲜百合、黑木耳、莲藕、荷兰豆、胡萝卜。做法：黑木耳用水浸泡，发好，洗净撕小块备用。胡萝卜、莲藕去皮，洗净，切薄片。荷兰豆去除老筋，洗净，切断，鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干。

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2、做法：将百合、黄花菜分别泡软，捞出备用；豆腐切成小块，芹菜切成小段备用；锅热油，将豆腐和芹菜爆炒，加入泡发好的百合和黄花菜继续翻炒；加入盐、鸡精调味，适量加水，继续翻炒至汤汁收干即可。

3、做法一：西芹炒百合准备食材如下：西芹350克，百合2个，胡萝卜几片，辣椒丝10克，食盐1茶匙，水淀粉20克。具体做法如下：将西芹去掉老丝之后，清洗干净然后切成小菱形块。

荷塘小炒主料：新鲜百合、黑木耳、莲藕、荷兰豆、胡萝卜。做法：黑木耳用水浸泡，发好，洗净撕小块备用。胡萝卜、莲藕去皮，洗净，切薄片。荷兰豆去除老筋，洗净，切断，鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干。

百合汤做法：将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用。

清蒸百合百合鲜品500克，白糖适量。将百合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即可。具有润肺止咳，清心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦等病症。百合冬瓜汤百合50克，鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚。

百合的吃法素炒西芹百合材料：西芹200克，百合90克，白果40克，枸杞10余粒。(我做的2人份量)素炒西芹百合的做法：准备好所有材料。摘除百合外层的烂衣老衣。将百合剥散，中间的黄心不要。

新鲜百合的做法：材料：鲜百合、蜂蜜、水适量。首先，将百合去根去黑色的地方，掰成瓣冲洗干净。然后，把百合放入锅内加水高出百合约5厘米烧开。最后，烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。

1、做法一：西芹炒百合准备食材如下：西芹350克，百合2个，胡萝卜几片，辣椒丝10克，食盐1茶匙，水淀粉20克。具体做法如下：将西芹去掉老丝之后，清洗干净然后切成小菱形块。

2、荷塘小炒主料：新鲜百合、黑木耳、莲藕、荷兰豆、胡萝卜。做法：黑木耳用水浸泡，发好，洗净撕小块备用。胡萝卜、莲藕去皮，洗净，切薄片。荷兰豆去除老筋，洗净，切断，鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干。

3、百合汤做法：将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用。

4、做法：先将百合掰开洗净，青、红椒切小块；酱油、蚝油、糖拌均匀。

鲜虾去壳、开背，起滚水锅下略烫十秒起锅洗净。鲜百合拨开、洗净。粗芦笋削皮切段、青葱切段、红萝卜切、黑木耳切丝。

百合冬瓜汤百合5O克，鲜冬瓜400克、鸡蛋 1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈乳白色时即可装碗。冰糖炖百合百合、冰糖各60克，款冬花15 克。

先将鲜百合外面的泥土冲洗一下，掰下小片，去除根部及发黄的部分，在水中浸泡片刻，捞出，备用，柿子椒、彩椒掰成小片；洋葱冲洗干净。

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