豆腐与木耳的做法大全豆腐与木耳的做法大全窍门

频道：餐饮百科日期：2023-12-13 浏览：20

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本文目录一览：

1、木耳豆腐汤做法：食材：木耳、豆腐适量。做法：将木耳泡发后洗净。木耳和豆腐一起放入锅中。（可以根据自己的口味加点胡萝卜等蔬菜）煮十分钟即可食用。

2、鲜掉眉毛的豆腐汤食材：内酯豆腐，木耳，鸡蛋，香菜，榨菜。做法内酯豆腐扣到盘中，水开上锅蒸5分钟用勺子挖到碗中；木耳泡发切丝，鸡蛋打散备用。

3、放入木耳，酱油、蚝油翻炒均匀，加入一大汤碗水，大火煮。煮开后放入豆腐继续煮，再次煮开后将鸡蛋液慢慢的撒入锅里，鸡蛋飘起来加入盐，味精、香油搅拌均匀，最后放入淀粉液。香菇木耳鸡蛋豆腐汤做好了。

4、木耳豆腐汤的做法：备好图中食材。木耳提前泡发撕成小块，豆腐提前用清水清洗干净，葱洗净。豆腐切块，木耳撕成小块，切葱花。锅里油烧热，放入葱花小火炒出香味。加入木耳和豆腐翻炒均匀。

5、黑木耳豆腐汤的做法步骤泡发后的木耳，和洗好的白平菇，香菇混在一起，锅内加少许油，葱花，姜丝，清炒。清炒3-5分钟，加水，开锅，加入豆腐，煮开3-5分钟。

6、菌菇豆腐汤食材：嫩豆腐1块，玉米粒和青豆，香肠1根，鸡蛋2个，黑木耳，葱，盐，蚝油1勺，生抽1勺。做法：豆腐切块，木耳开水浸泡开后洗净切丝，香肠切丁，玉米和青豆焯水3分钟，鸡蛋打散备用。锅中加热少许油，炒香葱花。

买回来的老豆腐。老豆腐切成均匀大小的方块，淡盐水里泡一下。干木耳用温水泡发泡发好的木耳洗干净，用手撕成小朵。青辣椒切成斜丝。热锅内放油烧热，加入豆腐块。

豆腐烧木耳的家常做法：工具/材料：碗、鸡精、甜面酱、郫县豆瓣酱、生抽、清水、豆腐、植物油、葱花、木耳。碗中加入味精，甜面酱，郫县豆瓣酱，生抽，倒入清水至碗的一半，搅拌均匀。

木耳烧豆腐的做法步骤step 1 备食材，五花肉、豆腐、青红椒、泡发好的木耳、鸡蛋等步骤step 2 青红尖椒斜着切成段，葱姜蒜分别切末备用步骤step 3 五花肉切薄片步骤step 4 豆腐扣出，切成块。

第三步倒入煎好的豆腐和木耳，再顺着锅边淋入适量冷水，盖上锅盖中小火烧3~5min，正中间小心地翻一次锅，使木耳和豆腐均匀地烧进味。木耳熟透，这时候倒入青红椒片，走红煸炒两下，把青红椒炒断生。

做法 1嫩豆腐切成丁；香菇泡软，去柄，切片；青、红椒洗净，去蒂除子，切片；水发木耳切片。2锅置火上，倒油烧热，将豆腐片放下，略煎一下，盛出。

1、豆腐烧木耳的家常做法如下：首先，准备好所需的材料，包括豆腐、木耳、青红椒、葱姜蒜等。然后，将豆腐切成小块，木耳泡发洗净，青红椒切碎备用。

2、做法：木耳用温水泡开之后，清洗干净，倒入开水锅中煮大概四五分钟，捞出控干水分。撕成小片。豆腐用水冲一下，先切成片，再切成三角形。热锅加油，在油里放少许盐，中火炸至金黄捞出。

3、买回来的老豆腐。老豆腐切成均匀大小的方块，淡盐水里泡一下。干木耳用温水泡发泡发好的木耳洗干净，用手撕成小朵。青辣椒切成斜丝。热锅内放油烧热，加入豆腐块。

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