烧烤金针菇的做法大全烧烤金针菇的做法大全窍门

频道：餐饮百科日期：2023-12-11 浏览：20

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本文目录一览：

调料汁：蒜末、葱花、小米辣、辣椒面、孜然粉、白芝麻 + 热油炝香 + 3勺生抽 + 1勺蚝油+少许食盐 +少许白砂糖，拌匀备用。金针菇洗净，沥干水份，不粘锅中下食用油，下金针菇，煎至金黄。倒入酱料，煮开，即可出锅。

锡纸烤金针菇食材：金针菇300克，葱花，蒜末，小米椒，芝麻。做法：调个料汁：蒜末辣椒粉芝麻淋入热油半勺糖1勺孜然粉1勺生抽1勺老抽少许清水调匀。

把金针菇去蒂，洗干净，沥干水分。把烤盘上放锡箔纸，在锡箔纸上刷少许色拉油，再整齐的码上金针菇，在金针菇的上面均匀的撒上蒜蓉辣酱、白砂糖、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉。烤箱160度预热5分钟。

将西红柿洗干净切成碎块。把金针菇根部切掉，掰开，焯水。锅内放油，把西红柿放里面炒三分钟左右。倒入适量的番茄酱，继续翻炒，加适量水把西红柿炒化。倒入焯好的金针菇，放适量的盐炒匀即可。

做法2：肥牛金针菇卷准备食材如下：肥牛8片，金针菇160克，黑胡椒适量。

做法：金针菇冲洗干净把根部切掉，培根当中斜切，牙签剪成两半。箭头朝里向外卷，用牙签固定。不沾锅热一下就直接放进去，无需放油和佐料，因为培根是咸的而且很油。金针菇会出很多的水，出水很多了就可以翻身了。

1、烧烤金针菇的做法大全为：首先用刀把金针菇的底部切掉，泡入盐水里浸泡几分钟，盐水可以解毒，随后清洗干净。把金针菇甩干水分，均匀地摆放在铺好了锡箔纸的烤盘上面。将大蒜、洋葱、小葱切碎备用。

2、【制作方法】：准备好所用的食材，喜欢吃辣的放了剁椒酱，没有也可以用老干妈代替，如果不爱吃辣，可以省略，多放点豆瓣酱也好吃。把金针菇切去底部的老根，清洗干净，沥干水分备用。

3、将金针菇洗净，切根，撕开。用一张大锡纸折出锡纸盒，放上金针菇，摆好。花生油，生抽，蚝油，蒜蓉，新奥尔良烧烤腌料做成酱汁。在金针菇上刷上酱汁，撒小米辣，腌制30分钟。

4、烤金针菇的步骤：贮备好食材，包括辣酱也要准备好。金针菇去根洗干净，将泰椒切碎，蒜也切碎。金针菇沥干水放入铺有锡纸的烤盘中。将韩式辣酱放在金针菇上，撒入烧烤料和蚝油。最后放入蒜末和泰椒。

5、先把金针菇去根部，撕开洗净，挤干水分。把金针菇铺在烤盘上，用网筛撒入盐，这样更均匀。再均匀的撒上十三香和烧烤料，烤箱上下火调至200度，预热5分钟，放入中层烤10分钟。

6、做法：把金针菇去蒂，洗净，沥干水分。把锡箔纸放到烤盘上，并刷一些色拉油，把金针菇放上去，再把蒜蓉辣酱、白砂糖、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉撒上。

将金针菇洗净，切根，撕开。用一张大锡纸折出锡纸盒，放上金针菇，摆好。花生油，生抽，蚝油，蒜蓉，新奥尔良烧烤腌料做成酱汁。在金针菇上刷上酱汁，撒小米辣，腌制30分钟。

首先用刀把金针菇的底部切掉，泡入盐水里浸泡几分钟，盐水可以解毒，随后清洗干净。把金针菇甩干水分，均匀地摆放在铺好了锡箔纸的烤盘上面。将大蒜、洋葱、小葱切碎备用。

准备好所用的食材，喜欢吃辣的放了剁椒酱，没有也可以用老干妈代替，如果不爱吃辣，可以省略，多放点豆瓣酱也好吃。把金针菇切去底部的老根，清洗干净，沥干水分备用。料汁碗里放入酱油、蚝油、豆瓣酱、剁椒酱。

金针菇的做法也有很多种，炖汤，炒菜都是可以的。但金针菇也可以烤着吃，并且味道也是很美味的。下面小编教大家如何烤出好吃的金针菇，我们一起来看一看吧。

做法步骤：调料汁：蒜末、葱花、小米辣、辣椒面、孜然粉、白芝麻 + 热油炝香 + 3勺生抽 + 1勺蚝油+少许食盐 +少许白砂糖，拌匀备用。金针菇洗净，沥干水份，不粘锅中下食用油，下金针菇，煎至金黄。

金针菇洗净撕散加入微波炉烤4分钟，把多余的水倒掉。准备生姜、大蒜、蚝油、生抽、小米椒、胡椒粉、孜然粉生姜、大蒜、小米椒、葱切碎放入碗中加一勺生抽、一勺蚝油。胡椒粉、孜然粉适量。

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